도마에 생선비린내 제거하는 방법 있나요 ?
도마에 생선 손질을 하고나면 생선비린내가 너무 배여서
다음에사용할때 불편하던데 혹시 비린내 한번에 제거하는 방법
있을까요 ??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 성실한몬드입니다.
생선 비린내는 염기성이다보니 그와 반대인 산성을 이용해보세요! 레몬즙, 식초 등을 이용해 충분히 담궈두었다가 세척해보시면 될 것 같습니다
안녕하세요. 순수한베짱이295입니다.
키친타월에 식초를 적셔서 5분 정도 도마에 올려둔 후 물로 헹궈주세요.
식초는 포도상구균, 대장균, 살모넬라 같은 각종 세균에 효과적입니다.
그래도 잘 사라지지 않는다면 베이킹소다를 뿌리고 식초를 그 위에 다시 뿌려줍니다. 그리고 거품이 생기게 5분~10분 정도 놓아뒀다가 찬물에 담근 행주로 딱아주면 냄새가 제거되고 소독도 됩니다.
