바스크치즈 케이크 잘자르는 방법있나요?

Question

바스크치즈케이크를 만들고

있어요 만드는건 완벽한대

자르는게 너무 힘들어요

식칼이 좋나요?빵칼이 좋나요?

뜨거운물에 데워서하면

깨끗하게 잘리나요?

Answer 1

저도 종종 집에서 바스크치즈케이크를 만드는데요, 만들고 나서 열을 한 풀 식힌 후에 냉동실에 보관해서 좀 꽝꽝하게 얼리는 편입니다. 그 이후에 꺼내서 실온에서 살짝 녹인 다음에 잘라주시면 좀 더 깔끔하게 자를 수 있어요. 자른 단면 사이사이에 종이호일 껴놓으면 나중에 먹기에도 편하더라고요.

Answer 2

바스크 치즈 케익크는 완전히 해동된 상태에서 자르면 잘짤립니다 완전히 해동된 상태에서 빵칼로 자르시면 쉽게 잘라지는것으로 알고 있습니다