노화가 진행됨에 따라 머리카락 색이 흰색으로 변하는건 왜 그런건가요?

안녕하세요. 사람이 살아가다 보면 어느순간부터 새치라는게 생기게 되고 노화가 진행됨에 따라 머리카락 색깔이 흰색으로 변하게 되는 이유가 무엇인가요?