전남 당양이 떡갈비로 유명하게 된 이유가 무엇인가요?
전라남도 담양은 대나무로 아주 유명하고 죽순이 더욱더 명하다고 하는 것 같아요. 그런데 그중에서도 떡갈비가 엄청 유명하더군요. 꼭 떡갈비를 먹으라고 하던데 왜 유명하게 되었나요?
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2개의 답변이 있어요!전남 담양이 떡갈비로 유명한 이유는 유배온 양반들에 의해 소고기를 숮불에 굽는 법이 전해졌고 이렇게 먹다가 소고기와 돼지고기를 섞은 숯불고기로 발전되어 오늘날의 떡갈비가 되었다고 합니다.