어죽은 어떠한 생선으로 만드는건가요?
겨울철에 따뜻한 어죽한그릇이 생각나서 자주 먹으로 가는데요.
민물 바다 생선등 어떤걸 주재료로 만들어지나요?
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
보통 민물고기 잡어 등을 갈아서 만드는 것이 어죽입니다.
일반적으로 바다 생선으로 어죽을 만들지는 않습니다.
안녕하세요. 신대부적오함마입니다.
제가 알기로는 민물 잡어들을 잡아서 그걸로 솥에 푸욱 끓이는걸로 알고있어요. 어죽 전문점에가서 물어봤거든요
