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과메기는 꽁치인가요 청어인가요??
저는 과메기가 꽁치 라고 알고 있었는데 요즘 과메기는 청어 라고 하는 것 같더라구요. 원래 과메기는 꽁치인지 청어인지 궁금합니다!!
2개의 답변이 있어요!
원래의 과메기는 청어로 만든 것이 시작입니다.
남획 등으로 인해 청어가 씨가 마르자 청어 대신으로 꽁치를 사용하기 시작했습니다.
한동안 청어 과메기는 거의 사라졌다가 최근 어획이 조금씩 살아나면서 청어 과메기도 다시 등장한 것입니다.