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미역국을 좋아해요. 집에서 미역국을 끓이는 법요?
안녕하세요. 제가 미역국을 정말 좋아해요. 집에서 미역국을 끓여볼까하는데요.
우선 인터넷에서 미역을 사야하는데 양을 정말 모르겠어요. 얼마나 사야할지. 3인 가족 기준 몇그람을 사야하나요?
3개의 답변이 있어요!
미역국을 한번먹을만큼 끓이는것은 마트에서 자른미역을 구매하실때 몇인분인지 확인을 하시고 구매하시면 됩니다.
많은 양을 필요로 하지 않습니다. 물에 닿으면 불어나기 때문이고요.
미역국을 끓일 다른 재료는 소고기가 있고, 황태도 있습니다.
맑게 끓이려면 다른것은 넣지 않고 미역만 넣은 채로 끓이기도 합니다.
인터넷에서 미역을 구매하시는것보다는 가까운 마트에서 구매하시는게 훨씬 저렴하게 구매가능합니다.
집에서 미역국을 끓이는 방법은 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있습니다. 먼저, 말린 미역을 찬물에 10-20분 정도 불려서 물기를 빼고, 쇠고기는 국거리용으로 준비하거나 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 준비된 미역과 쇠고기는 참기름을 두른 냄비에 넣고 약간 볶아줍니다. 그 후, 국간장 1-2 큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 잠시 더 볶아주다가 물을 부어 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 15-20분 정도 더 끓여 국물이 우러나도록 합니다. 마지막으로 소금으로 간을 맞추고, 원한다면 후추를 약간 뿌려 마무리하면 맛있는 미역국이 완성됩니다.