달걀 제대로 삶는 방법좀 알려주세요 ~

Question

달걀을 항상 삶으면 깨지거나 덜 삶아져서 계란껍질에 붙어있거나

잘안까지거나 하는데 혹시 달걀 제대로 삶는 꿀팁좀 알려주세요..

Answer 1

안녕하세요. 화려한칠면조67입니다.

삶는 물에 소금 살짝 넣어주시고 물의 양은 계란이 모두 잠길 정도, 물이 끓고 나서 7분30초는 반숙 10분이상은 완숙이니 취향따라 시간조절하시면되고

다 삶고 바로차가운 물에 담궈주시면 껍질까기 쉬워져요

Answer 2

네 달걀 꺼내서 잠깐 냉기를 없앤후 잠길정도 물넣고 식포랑 소금 조금 넣은후 13분 끓여주세요 그후 찬물에 담궈줍니다 그러면 맛있는 달걀이 됩니다