우유를 데우면 맛이 변하는데 영양소도 변하나요?

우유를 따뜻하게 데워서 종종 마시는데 미묘하게 맛도 더 좋은거 같아서 좋아합니다

우유를 데우면 혹시 영양소의 변화도 동반되는지 궁금합니다