슈퍼에서 산 김치는 왜 유통기한이 짧은 건가요?

직접 담은 김치는 1년 넘게도 먹을 수가 있는데 왜 슈퍼에 산 김치는 유통기한이 엄청 짧은 건가요? 유통기한이 두 달도 안 되는데 이유가 있는 건가요?