송편이 퍼석퍼석한이유는?????

Question

송편키트 처음에는 쫄깃말랑했는데

퍼석해졌습니다

유통기한아직 조금 남았는데

상하면그러나요?

오래되면그러나요?

쾌쾌한 이상한맛

비린냄새?도 좀나요

Answer 1

떡에 있던 수분이 시간이 지나면서 증발하면서 딱딱해 집니다. 하지만 수분이 나가지 않도록 밀봉 또는 냉동을 하시면 조금 더 오래 보관이 가능합니다.