양파를 자를때 매워서 눈물이 나는데 대체 방법이 있나요?

Question

요리를 할때 대파를 사용하려면 대파를 잘라야 하는데,

대파나 양파를 자를때마다 눈이 매워서 눈물때문에

대파나 양파를 자르기가 힘든데, 대처 방법이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 선한불독101입니다.

저는 요리 할때에 대파나 양파를 짜를때에는 미리

찬물에 담가놓았다가 합니다..그러면 매운 성분이 희석되어서 눈물이 잘안납니다.

Answer 2

안녕하세요. 반가운박각시215입니다. 이건 편법인데 고글을 사용해서 양파를 까는것도좋을거 같습니다 눈물을 흘리게 하는걸 막아주니 좋죠