학문
바나나 햇빛에 닿지 않는 그늘에 보관해야되나요?
바나나는 햇빛에 닿지 않는 그늘에 보관해야되나요?
상온 보관헐려고하는데 따로 주의 해야될 점이 있는지 궁굼합니다!!!!!!
4개의 답변이 있어요!
바나나의 경우 자외선이 닿지 않고 서늘한 곳에 두셔야 됩니다. 자외선에 노출이 되면 바나나가 익는 속도가 아주 가속화 되어서 검정색으로 변하면서 물러 지게 됩니다. 그늘에 보관하지 못한다면 1~2일 내 드시는걸 추천드리고 조금 더 지체 된다면 쉐이크를 갈아서 먹는게 좋겠습니다.
안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.
바나나를 그늘에 걸어 놓는다면 바닥에 닿는면이 없기 때문에 까맣게 점이 생기지 않고 꼭지부분에서 갈변현상을 일으키는 가스가 나오기 때문에 호일로 꼭지부분을 감싼후 보관하면 오래 보관이 가능해요
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
바나나는 실온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.
하지만, 직사광선을 받게 해서는 안되며, 따뜻하면 더 빨리 익게 됩니다.
그리고 완전히 익은 바나나는 냉장고의 야채 서랍에 보관하면 1-2주 동안 신선하게 유지될 수 있습니다. 하지만, 바나나가 익기 전에 냉장 또는 냉동보관하면 나중에 다시 꺼내 실온에 두어도 제대로 익을 수 없습니다.
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.
바나나는 햇빛에 직접 노출되지 않는 그늘에 보관하는 것이 좋습니다. 바나나는 직사광선에 노출되면 빨리 익어버리고 껍질이 검게 변할 수 있습니다.