어부들은 고기가 잘 노는 시기나 자리를 어떻게 아나요?

배를 타고 고기를 잡는 어부는 많은 고기를 잡기 위해서 물고기가 잘 노는 자리나 시기를 알아야 하는데 고기를 잘 잡는 어부는 그러한 자리나 시기는 어떻게 아나요?