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키티로헬

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원래 치즈에서 특유의 냄새가 나나요?

어제 편의점에서 모짜렐라 스트링 치즈를 사서 냉장실에서 하루 정도 두었어요. 그리고 지금 먹으려고 하는데 치즈에서 냄새가 꽤 나요. 꼬릿꼬릿한 냄새가 나는게 맞나요?

3개의 답변이 있어요!

  • 도도한낙지214

    도도한낙지214

    네, 치즈는 발효 과정에서 미생물이 유산균과 효소를 분해하면서 특유의 냄새를 발생시킵니다. 특히 숙성된 치즈는 냄새가 더 강하고 독특할 수 있다고 합니다.

  • 치즈에서 특유의 냄새가 나나에 대한 질문입니다.

    예, 치즈에는 특유의 꼬릿한 냄새가 나고

    이것이 치즈의 하나의 주요한 특징입니다.

  • 질문하신 치즈에서 특유의 냄새가 나나에 대한 내용입니다.

    예, 치즈에서는 꼬릿한 냄새가 나고

    그것이 치즈의 특징이라고 할 수 있을 것입니다.