삼겹살 구운 때 생기는 기름은 어떻게 버려야 하나요?

안녕하세요. 삼겹살을 집에서 구워 먹다 보면 기름이 생겨 따로 종이컵에 받아 놓곤 합니다. 그런데 이런 삼겹살 기름은 어떻게 버려야 하는지 궁금합니다.