떡이나 빵을 냉동으로 보관하면 얼마동안 먹을 수 있나요?

빵집에 아는분이 계셔서 빠과 떡을 자주 가지고 오는데요, 매일 먹지는 못 하니 냉동을 해 놓았다가 해동을 해서 먹습니다. 먹을 수 있는 기간이 어느정도 될까요?