추석 명절때 땡감을 따서 떫은 맛을 없애려?
시골집 앞 감나무에서 땡감을 땄는데 떫어서 먹을수없어 박스에 담아서 응달진곳에 잘보관했는데, 떫은 맛을 없애는 좋은 방법이 궁금해요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
떫은맛을 없애려면 장기간 보관하거나
빨리 먹을려면 감의 꼭지를 뜯어내고 소금물에 하루이틀 정도 담가 놓으면 떫은맛이 없어집니다.
시골집 앞 감나무에서 땡감을 땄는데 떫어서 먹을수없어 박스에 담아서 응달진곳에 잘보관했는데, 떫은 맛을 없애는 좋은 방법이 궁금해요.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
떫은맛을 없애려면 장기간 보관하거나
빨리 먹을려면 감의 꼭지를 뜯어내고 소금물에 하루이틀 정도 담가 놓으면 떫은맛이 없어집니다.