쌀은 쌀컵으로 3컵을 준비하고, 깨끗하게 씻은 후 체에 밭쳐서 30분 정도 불려주세요.불린 쌀에는 쌀컵으로 4컵 반의 물을 부어주세요. 쌀과 물의 비율은 1:1.5 정도로 생각하시면 됩니다.냄비에 쌀과 물을 넣고 뚜껑을 덮은 후, 센 불에서 끓여주세요. 끓어오르면 뚜껑을 열고 쌀을 한 번 저어준 후, 다시 뚜껑을 닫아주세요.중약불로 줄여서 15분 동안 끓이고, 불을 끄고 10분 동안 뜸을 들여주세요. 뜸이 든 후에는 다시 센불로 올려서 2분 정도 끓여주세요.