생활
생미역을 사왔는데 맛있게 먹는 방법이 있나요?
지금이 미역을 수확하는 수확철이더군요.. 그냥 물미역을 시장에서 사가지고 왔는데 미역국 말고 미역을 맛있게 먹는 방법이 있을까요?
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 친근한향고래53입니다.
생미역의 경우 살짝 데쳐서 초장을 찍어 먹으면 아주 맛있다고 하니 참고하시는게 좋겠습니다.
안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.
생미역은 보통 미역초무침을해서 드시면 맛있습니다. 아니면 오이냉국으로해서먹어보세요
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
생미역은 물에 깨끗하게 닦아서 초고추장에 발라서
드시거나 미역 무침을 해서 드시면 좋을 겁니다.
안녕하세요. 옹골진미어캣103입니다.
생미역을 깨끗한물로 씻은후 참기를에대처서 초고추장에 찍어드시면 진짜맛있습니다
음...
일단은 미역은 먹기 좋은 크기로 잘라서 물에 불렸다가(한...5분 정도)깨끗이 씻어냅니다.
그리고 달궈논 냄비에 참기름을 약간 두르고 물기를 뺀 미역, 다진마늘을 넣고 조선간장(국간장)으로 살짝 간을 한 다음 볶습니다.(미역에서 따닥따닥 소리가 날때까지..금방 볶아져요)
그리고 미역의 2.5배~3배정도 되게 물을 붓습니다.
소금과 조선간장(국간장)으로 간을 하고 맑은 국물이 우러나올때까지 끓이면 됩니다.안녕하세요. 매너있는도요155입니다.
안녕하세요. 활발한코브라246입니다.
미역초무침을 해드시거나, 맥주 안주 등으로 초고추장에 찍어 드시면 매우 맛있습니다.
