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왜 크라운 베이커리는 망하게 되었나요??
저는 어렸을때 크라운 베이커리가 굉장히 큰 빵집이었습니다. 그리고 주변에서 많이 보았는데 어느 시점에서 사라지고 뚜레쥬르과 파리바게트가 들어섰습니다. 크라운 베이커리는 왜 망한거죠??
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크라운베이커리는 파리바게뜨, 뚜레쥬르의 마케팅에 밀려 경영 악화에 이어 다른 회사에 매각하기도 어려워져 2013년 모든 가맹점들을 정리하게 되므로 우리 시야에서 점점 사라지게 되었죠
크라운베이커리는 대기업 계열이었지만 브랜드 관리와 메뉴 혁신에 실패했어요.
그 사이 파리바게뜨·뚜레쥬르가 공격적으로 가맹점 확장을 하며 시장을 장악했죠.
또 IMF 이후 모기업 재정 악화로 투자와 지원이 줄어들었습니다.
결국 경쟁에서 밀리며 매장이 하나둘 사라지게 된 거예요.
저도 어릴 때 크라운 베이커리 많이 봤던 기억이 있어요.
하지만 대기업 계열이 아니었던 크라운은 파리바게뜨·뚜레쥬르처럼 자본력과 물류망을 갖춘 프랜차이즈와 경쟁하기 어려웠고, 원가·임대료·가맹점 관리 부담이 커지면서 점점 밀리게 됐습니다.
결국 시장이 대기업 프랜차이즈 중심으로 재편되면서 하나둘 사라지게 된 거예요.
국내 최초 프랜차이즈 빵집이자 크림 생일 케이크의 대명사였던 크라운 베이커리가 망한 것은 IMF 외환 위기로 시작된 몰락이 대형 유통업체의 공격과 경영 실책 끝에 내리막길로 빠진 결과라 볼 수 있습니다
크라운 베이커리는 경영 환경 변화와 경쟁력 약화 떄문입니다. 한떄 국내 제과 프랜차이즈 1위로 전성기를 누렸지만 1997년 IMF 외환위기로 모회사 크라운제과가 큰 타격을 받으면서 본사의 지원이 약해졌고 이후 신규 출점과 투자여력이 떨어졌으며 파리바게뜨, 뚜레쥬르와의 경쟁에서 지면서 매장 수 급감, 그리고 2010년 프랜차이즈 사업을 종료하게 된거빈다