빵을 실온에 보관했을 때 유통기한은 어느정도인가요?

Question

어제 저녁 아는 동생한테 빵(단팥빵)을 받았습니다.

그런데 제가 깜빡하고 차에 두었습니다.

하루정도 실온(30도정도)에 보관되었는데 먹어도 되나요?

Answer 1

빵은 주로 당일, 혹은 다음날 즉 1일 이내로 먹을 때는 실온 보관도 괜찮습니다. 하지만 주로 2일 이상 넘어갈 경우에는 반드시 냉동보관을 하라고 안내합니다. 원래는 하루정도면 괜찮은데 요즘 날씨가 차 안이 무척 덥기 때문에 약간은 걱정이 되네요... 일반 거실의 식탁 등을 괜찮은데 차 안은 햇빛을 너무 많이 받았을 것 같아서 웬만하면 안드시는 것이 좋지 않을까 싶습니다.