김치를 만들 때 들어가는 풀은 어떻게 만드나요?

Question

김치를 만드는 시기가 왔지요. 김치를 만들 때 보통 김치 양념에 풀이라는 하얀 끈끈한 것을 넣던데요. 이 풀은 무엇을 이용하여 만드는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 뛰어난할미새132입니다.

미지근한 물에 찹쌀가루를 넣어가며 잘 풀어주고, 풀이 뭉쳐지지 않게 풀어가며 걸쭉해질때까지 쑤어주면 됩니다:)