한국 롯데그룹의 모태이자 제과 및 빙과류 부문의 핵심 회사이다. 식품 제조 기업으로 과자와 아이스크림 등을 생산, 판매하며 2022년 7월 1일부로 롯데푸드를 흡수하면서 유제품, 신선식품 제조/판매도 겸하게 되었다. 사실상 롯데그룹의 F&B 사업이 이쪽으로 일원화되었으며 2023년 3월 23일 서울 양평동 롯데제과에서 진행된 정기 주주총회에서 사명을 '롯데웰푸드'로 변경하는 안건을 의결시켰으며 2023년 4월 1일부로 56년만에 롯데웰푸드로 사명이 변경되었다.
2023년 기준 롯데그룹의 제과 매출 비중은 약 50%입니다. 롯데그룹은 롯데제과와 롯데푸드를 2022년 7월에 합병하여 설립된 회사로, 국내 최대의 식품 기업입니다. 롯데제과는 껌, 캔디, 비스킷, 아이스크림 등의 제과류를 주로 생산하는 회사이며, 롯데푸드는 육가공, 냉동식품, 식용유 등의 식품류를 주로 생산하는 회사입니다.
