양배추가 위에 좋다고 해서 먹어보려 하는데 찌는 방법을 모르겠어요. 식감 좋게 쪄서 쌈싸서 먹고 싶은데, 적당히 찌는 법을 모르겠어서요.
안녕하세요. 깨끗한뜸부기187입니다.저도 양배추 쌈을 좋아해요. 특히 아삭 아삭한 식감을 좋아하는데 저는 찜기 보다는 끓는물에 조금씩 넣고 살짝 데쳐요. 얇은입은 그냥 들어가서2초 정도 심디가있고 두꺼운 부분은 4~ 5초 정도 데쳐서 찬물에 바로 헹굼해서 물빼서 먹어요.
안녕하세요. 우렁찬동박새58입니다. 두꺼운부분부터 좀 더 오래 쪄주게 되면은 얇은 부분과 식감 차이가 덜 나게 되어 좋습니다~
