세탁할 때 식초 넣으면 냄새가 없어진다고 하는데 어떤 원리인 거죠?

요즘 같은 여름에 빨래를 잘못하면 냄새가 심하게 날 수 있는데 빨래할 때 식초를 넣으면 냄새가 없어진다고 하던데 이건 어떤 원리인 거죠?