낮은 온도에서 오랜 시간 동안 오븐에 과일을 넣어 건조시킬 수 있습니다. 과일을 얇게 슬라이스하고 오븐을 낮은 온도(약 50-70°C)로 설정한 후, 과일을 오븐에 넣고 문을 약간 열어두어 수분이 증발할 수 있도록 합니다. 시간은 과일의 종류와 두께에 따라 다르지만, 보통 4-12시간이 소요됩니다.
건조기를 사용하지 않고 집에서 건조과일을 만드는 방법을 오븐을 이용하거나 햇빛에 놓아두거나 혹은 에어프라이어를 활용해서 건조과일을 만들 수 있다고 하네요. 오븐에는 4시간에서 8시간 건조하고요. 햇빛에는 2일에서 4일 정도 건조하고요. 햇빛이 잘 들고 통풍이 좋은 장소에 놓아야 한다고 합니다. 그리고 에어프라이어에서는 2시간에서 4시간 정도 건조한다고 합니다. 각 방법마다 시간을 잘 확인해서 해야겠습니다.