주방의 정리정돈을 위해서는 매일 또는 매주 정기적으로 주방을 정리하는 시간을 가지고 사용하지 않는 물건이나 식재료를 체크하고 정리합니다.
식기, 조리도구, 식재료 등은 카테고리별로 정리합니다. 같은 종류의 물건을 한 곳에 모아두면 찾기 쉽고 관리가 용이합니다.
용기나 수납함에 라벨을 붙여 내용물을 쉽게 인식할 수 있도록 합니다. 특히 식재료 보관 시 유용합니다.
수납 공간의 높이를 최대한 활용하세요. 높은 선반에 잘 사용하지 않는 물건을 두고 자주 사용하는 물건은 손이 닿는 곳에 배치합니다.
조리도구나 가전제품 중 다기능 제품을 사용하면 공간을 절약할 수 있습니다. 서랍이나 수납 공간에 정리함을 사용하여 작은 도구들을 깔끔하게 정리합니다.
요리할 때도 미리 요리 계획을 세우면 필요한 재료와 도구를 미리 준비할 수 있어 주방이 더 깔끔하게 유지됩니다. 이러면 주방정리와 요리가 동시에 이워지는 셈이죠.