안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
짬짜면이 대중화된것은 2000년대 이후로 1990년대에 나온 메뉴입니다.
발안지로는 여러 말이 있지만 1990년대 후반 서울특별시 도봉구라하는 사람이 있으며 정황상 1997년 외환 위기가 터진 1997년~1998년으로 추정합니다.
한국 경제가 힘들던 시절 뭘 해야 돈을 벌수있을지 궁리하던 그릇 공장 사장은 중국집에 가서 짬뽕을 먹을까 짜장면을 먹을까 고민하다 짜장면과 짬뽕을 하나씩 시켜 나눠 먹는 커플을 보고 영감을 얻어 둘을 한 그릇에 시켜먹는 짬짜면을 고안했다고합니다.