생활
피자의 원조는 이탈리아인가요?
보통 우리가 자주 배달 음식으로 시켜먹는 피자의 경우 대부분 미국식 피자이고 우리나라는 토핑을 더 다양하게 치즈크러스트 등으로 바꾸었다는건 알고 있어요.
그래서 피자는 미국이 원조라고 생각했는데 이탈리아에서 만드는 화덕피자 스타일이 원조라고 해서요. 어떤 피자가 원조 피자인걸까요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
이탈리아 남부에 위치한 '베수비오' 지역에서는
고대 로마인들이 구운 빵에 올리브 오일, 양파, 고기를 올려 먹었다는 증거가 발견되었습니다
이것이 피자의 초석이 되었다고 볼 수 있었어요
피자의 형태가 현재와 유사해진 것은 토마토가 유럽으로 전파되고
이를 피자에 사용하기 시작한 16세기 이후이고
토마토는 16세기에 콜럼버스가 미국을 발견한 후
유럽으로전파되었으며
이탈리아에서 토마토가 주요 식재료로 사용되기 시작했죠
토마토는 피자에 고유한 맛과 색상을 제공하며
피자의 발전과 유명도에 큰 영향을 미쳤어요
안녕하세요. 엄격한뿔영양4입니다.
네~피자는 이탈리아 음식입니다~ 우리나라 에서는 퓨전으로 여러가지를 넣어서 만들어 먹어요
