답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥을 먹고 하품이 나는 이유는 소화 과정과 관련이 있습니다. 음식을 먹으면 혈액이 위장에 집중되어 소화를 돕는데 이로 인해 뇌로 가는 혈류가 일시적으로 줄어듭니다. 그 결과 뇌가 약간의 산소 부족을 느끼게 되어 하품을 하게 되는 거죠. 또한 밥을 먹으면 혈당이 급격히 상승하면서 졸린 느낌이 들기도 합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치커리는 몸에 여러가지 좋은 효능이 있습니다. 주로 소화개선, 간기능향상, 혈액순환 촉진에 도움이 됩니다. 또한 항염 작용과 항산화 효과도 있어 건강에 유익하며 치커리 속 이눌린 성분은 장 건강에도 좋고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줄수 있습니다. 건강에 유익한 채소니 적당히 드시면 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우유는 우리나라에서 본격적으로 소비되기 시작한 시점은 1950년대 후반에서 1960년대 초반입니다. 6.25전쟁 이후 유엔의 원조로 들어온 분유가 처음이었고 그 후 우유를 직접 마시는 문화가 확산되면서 점차 일상적인 음료로 자리 잡게 되었습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.닭가슴살이 연어보다 단백질이 더 많습니다. 100g기준 닭가슴살은 약 30g의 단백질을 제동하고 연어는 약 20g정도 입니다. 연어는 오메가-3지방산이 풍부해서 심혈관 건강에 유익하고 비타민D와 셀레늄도 많이 함유하고 있으므로 단백질 섭취를 중점적으로 한다면 닭가슴살이 좋고 건강한 지방과 영양소를보충하고 싶다면 연어도 좋은 선택입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.공복을 12시간 이상 유지하는 것은 간헐적 단식이라는 방법으로 최근 건강에 좋은 영향을 줄 수 있다고 알려져 있으며 공복 상태에서 체내 인슐린 민감도가 높아지고 체지방 감소와 세포회복에 도움이 될수 있습니다. 하지만 아침을 챙겨 먹는 것도 중요하며 아침을 먹으면 에너지가 공급되고 혈당이 안정돼 하루를 시작하기 좋습니다. 결국 공복을 유지하는 것과 아침을 먹는것 모두 개인의 생활패턴과 건강 상태에 맞게 선택하면 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.오렌지는 비타민c가 풍부하고 식이섬유, 항산화물질, 칼륨,엽산 등을 함유하고 있으며 이 영양소들은 면역력 강화, 피로 회복, 피부건강 개선, 혈압조절 등에 도움이 되며 노화방지에도 기여합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.낫토와 생콩은 각각의 장단점이 있습니다.1.낫토는 발효된 콩으로 단백질, 비타민k, 프로바이오틱스 가 풍부하고 소화가 잘 돼 흡수율이 높으며 발효과정에서 영양소가 더 활성화 됩니다.생콩은 소화가 어려운 항영양소(레시틴)가 많아 잘 조리해서 먹어야 하며 생콩은 독성을 가지고 있어 생으로 섭취하면 복통이나 구토를 유발 할 수 있습니다. 찐콩은 영양소를 잘 보존하면서 소화가 잘 되는 형태이며 생콩 보다는 안전하고, 낫토보다는 소화가 빠르지 않지만 영양소가 좋습니다. 콩 섭취 부작용은 과도하게 섭취하면 가스나 복부 불편감이 생길 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.생굴은 바이러스나 세균(특히 노로바이러스, 비브리오균)에 오염될 수 있어 이를 섭취하면 구토, 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 올바른 식사방법은 신선한 생굴을 구입하고 냉장보관후 가능한 빨리 먹기, 면역력이 약한 사람은 생굴을 피하는게 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.단당류를 많이 섭취하면 침의 점도가 달라질 수 있습니다. 특히 단 음식을 많이 먹으면 침이 끈끈하거나 끈적거릴 수 있는데 이는 혈당 변화나 체내 수분 불균형이 원인일 수 있습니다. 침이 불편하게 느껴지면 입이 건조하거나 침이 지나치게 끈적일 수 있습니다. 이는 탈수나 건강 문제가 있을 때 발생할 수 있습니다. 단 음식을 많이 먹었을 경우 수분을 충분히 섭취해 보세요.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 흑미나 현미, 오분도미는 백미보다 영양소가 훨씬 풍부합니다. 이들은 껍질이 남아 있어서 식이섬유,비타민, 미네랄(특히 철분과 아연)함량이 높고 혈당 상승을 천천히 일으켜 다이어트에 도움이 됩니다. 귀리와 같은 잡곡을 섞으면 식이섬유와 단백질을 추가로 보충할 수 있어 백미보다 건강에 더 유익한 밥이 됩니다.