답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.감을 많이 먹으면 변비가 생길 가능성이 실제로 있습니다감은 특히 덜 익은 단감에는 탄닌이 많습니다. 탄닌은 장 운동을 느리게 하고 변을 굳게 만들어 변비를 유발할 수 있습니다. 단감 덜 익은것은 탄닌이 많아 변비 위험이 높으며 홍시와 같이 잘 익은감은 탄닌이 줄어 변비 위험이 낮아집니다.완전히 피할 필요는 없으며 단지 과다 섭취만 피하면 되며 하루 1개 정도는 대부분 문제 없습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.치커리는 혈당 관리에 도움이 될수 있다는 말은 어느 정도 사실입니다.치커리 뿌리에는 이눌린이라는 식이섬유가 많으며 이눌린은 당 흡수를 천천히 하도록 도와 혈당 급상승을 막는데 도움을 줄 수 있으며 장 건강 개선에도 좋습니다.다만 약이 아니므로 큰 효과를 기대하기보다 보조적으로 생각하는게 좋습니다.개인에 따라 효과가 다르고 너무 많이 마시면 배가 더부룩 할 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우리나라에서 생일에 미역국을 먹는 이유는 태어났을 때의 고마움을 기억하라는 의미에서입니다.과거부터 산모는 미역국을 먹으며 회복했기 때문에 생일날 미역국을 먹는 것은 내가 태어날 때 어머니가 고생하신 것을 기억하고 감사하자 라는 상징이 되어 있습니다. 즉 산모음식은 탄생의 상징이고 생일음식으로 이어진 풍습입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.레몬수가 몸의 독소를 직접 배출시키는 디톡스 효과는 과학적으로 입증되지 않았습니다. 하지만 간접적인 긍정 효과는 있습니다. 효능으로는 수분 보충, 비타민C공급, 소화촉진, 알칼리성 효과등이 있으며 해독수보다는 건강한 수분, 비타민 보충 음료로 보면 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.카모마일은 피부에도 좋은 성분이 있습니다.좋은점은 항염, 진정효과, 항산화 작용, 보습, 진정효과 등이 있으며 단점으로는 알레르기 가능성, 과다 섭취시 위장 자극등이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.어묵은 기본적으로 생선 단백질이 주성분이라 단백질, 인, 셀레늄, 비타민B군 등이 들어 있습니다하지만 가공 과정에서 밀가루, 전분, 기름, 나트륨, 첨가물이 많이 들어가 오메가3 함량은 거의 사라지고 영양 밸런스도 생선 자체보다 떨어집니다.단백질 간식으로는 괜찮지만 건강식으로 제한적으로 섭취가 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.8세 아이라면 영양과 식습관 형성이 중요합니다.좋은 간식은 과일류로는 바나나, 사과, 딸기등, 유제품으로는 요커트, 치즈 등이며 단백직 간식으로는 삶은 달걀, 두부구이, 닭안심스틱 등이 좋으며 곡물류로는 고구마, 옥수수, 미니 주먹밥등이 좋습니다.과자. 초콜릿보단 자연식과 단백질 위주의 간식이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.밥을 반찬과 함께 먹는 건 단순히 짜서가 아니라 영양 균형과 나트륨 완화 효과 때문입니다.밥이 반찬의 염분을 희석해 나트륨 과다 섭취를 막고 단백질, 지방과 균형있게 에너지 공급을 돕습니다.반찬만 먹으면 칼로리는 낮지만 짠맛, 나트륨 과다로 혈압, 신장에 부담이 생깁니다. 밥은 짠 반찬의 염분을 중화해 주는 역할을 합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.부분적으로 사실입니다.햄.소세지에는 방부제, 질산염, 포화지방, 나트륨이 많아 간 해독 부담을 줍니다.술은 알코올을 분해하느라 간에 직접적인 손상을 주지만, 가공육은 지속적으로 지방간, 염증을 유발할 수 있어 만성적으로 간에 해롭습니다. 정리하면 술은 단기적 독성이 강하고 햄, 소시지는 장기적 손상 누적으로 둘 다 간에 부담이 크지만 지속적으로 먹는 가공육이 더 오래 해롭다고 볼 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일반적으로 성인이 되면 성장판이 닫혀서 키 성장은 멈춥니다.하지만 드물게 성장판이 늦게 닫힌 경우, 호르몬 불균형(성장호르몬 과다 등), 척추, 자세 교정, 스트레칭, 근육 밸런스 개선으로 인해 1~2cm정도 변화는 있을 수 있습니다. 즉 뼈가 자라서 크는 건 거의 불가능하지만 자세나 체형 교정으로 겉보기 키가 커 보이는 효과는 가능합니다.