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답변 내역

알러지의 정도를 알 수 있는 방법이 있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.알레르기 검사를 통해 알레르기의 정도를 확인할 수 있으며 대표적인 방법으로 피부반응 검사와 혈액 검사가 있습니다.- 피부반응 검사: 피부에 알레르겐을 소량 주입하고 반응을 확인하는 방법입니다.- 혈액 검사: 특정 알레르겐에 대한 면역 반응을 혈액에서 확인하는 방법입니다.이 검사를 통해 알레르기의 존재 여부와 정도를 평가할 수 있으니, 걱정된다면 병원에 방문해 상담을 받아보시는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.18
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여름철 폭염에 식중독은 왜 걸리나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.여름철에는 온도와 습도가 높아 세균이 빠르게 번식하기 좋은 환경이 되몇 특히 음식이 상하기 쉬워 식중독을 일으키는 세균이 쉽게 증식해, 오염된 음식을 섭취할 경우 식중독에 걸리기 쉽습니다. 따라서 여름철에는 음식 보관과 위생에 더욱 신경 써야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.17
4.0
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장이 안좋으면 뭘 먹어야되죠?!???
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.장이 안 좋을 때는 섬유질이 풍부한 음식과 유산균이 포함된 음식이 도움이 됩니다. 1. 요거트: 유산균이 있어 장 건강에 좋아요.2. 김치: 발효식품으로 유산균이 많아요.3. 바나나: 소화에 좋고 섬유질이 풍부해요.4. 오트밀: 장 건강을 돕는 식이섬유가 많아요.5. 양배추: 장을 보호하고 소화를 돕습니다.이런 음식을 평소에 꾸준히 드시면 장 건강에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.17
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적게 먹는것이 좋다고는 하는데, 배고픔을 니낄정도로 소식해야 하는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.적게 먹는 것이 건강에 좋다고 하지만, 배고픔을 느낄 정도로 소식할 필요는 없으며 중요한 건 균형 잡힌 식사와 적정한 칼로리 섭취입니다. 배고픔이 자주 느껴진다면 식사량을 조금 늘리거나, 영양소가 풍부한 음식을 선택해보세요. 배고픔을 지나치게 느끼면 오히려 건강에 해로울 수 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.17
5.0
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당뇨에는 당근ㅇㅣ 큰 부담없이 먹을수 있는간식이라던데요.. 그러한 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당근은 섬유질이 풍부하고 혈당지수(GI)가 낮아 당뇨 환자도 간식으로 먹기 괜찮으며 혈당지수가 낮으면 음식이 천천히 소화되어 혈당이 급격히 오르지 않기 때문에, 당근은 당뇨 환자에게 상대적으로 안전한 선택입니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.17
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돼지고기나 소고기를 먹으면 혈당이 증가 하나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지고기나 소고기 자체는 탄수화물이 거의 없어서 혈당을 직접적으로 올리진 않지만 고기 섭취 후에 간에서 단백질을 포도당으로 변환하는 과정(포도당신생)이 일어날 수 있어, 간접적으로 혈당이 조금 올라갈 수 있습니다. 또한, 고기와 함께 먹는 소스나 곁들임 음식이 혈당에 영향을 줄 수도 있습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.08.17
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라면먹고 자면 아침에 얼굴이 붓는데 원인이 뭔가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.라면을 먹고 자면 얼굴이 붓는 주된 원인은 라면의 높은 나트륨 함량 때문이며 나트륨은 체내 수분을 끌어당겨서, 과도한 나트륨 섭취가 수분 저류를 일으켜 얼굴을 포함한 신체 부위가 붓게 됩니다. 특히 밤에 먹고 바로 자면 이 효과가 더 두드러지게 나타납니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.08.17
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다이어트할 때 과일은 먹어도 되나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.다이어트 중에도 과일을 적당히 먹는 것은 괜찮습니다. 과일에는 비타민, 미네랄, 그리고 섬유질이 풍부해 건강에 이롭습니다. 다만, 과일에는 천연 당분이 포함되어 있어 많이 먹으면 칼로리가 높아질 수 있으므로 과일은 하루 1~2회 적당량으로 섭취하는 것이 좋습니다. 특히, 당분이 적은 베리류나 사과, 키위 등을 추천합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.08.16
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얼리면 디스토마가 죽나요? 그대로 익히지 않고 녹여서 먹어도 되는건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네, 얼리면 디스토마(간흡충)는 죽습니다. 일반적으로 -20도 이하에서 24시간 이상 냉동하면 디스토마를 포함한 기생충들이 대부분 죽으므로 냉동된 새우를 해동해서 생으로 먹는 것은 비교적 안전합니다. 다만, 100% 안전을 보장하려면 확실하게 신선한 제품을 사용하거나, 익혀서 먹는 것이 더 안전합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.16
5.0
1명 평가
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소고기와 어울리는 채소는 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.소고기와 잘 어울리는 채소로는 브로콜리, 당근, 아스파라거스, 양파, 버섯 등이 있습니다. 이 채소들은 소고기와 함께 먹으면 영양소가 보완되어 건강에 좋으며 예를 들어, 브로콜리나 아스파라거스는 소고기와 함께 철분 흡수를 도와주고, 버섯은 면역력 강화에 도움이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.08.16
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