갑상선에 좋은 음식이나 식품은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.갑상선 건강엔 음식 선택이 중요합니다.좋은 음식은 해조류, 단백질, 채소, 과일, 견과류, 씨앗등이 있으며 조심할 음식으로는 지나치게 요오드 많은 보충제, 일부 날콩류, 고가공 식품, 지나친 설탕,지방 등이 있으며 핵심은 균형잡힌 식사와 적절한 요오드 섭취입니다.
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체중은 다행히 줄었는데, 힘이 빠지는데 정상인가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 흔한 일이에요, 체중이 줄때 근육도 같이 줄면 힘이 빠진 느낌이 날 수 있습니다. 대처법으로는 단백질 충분히 섭취하기, 근력 운동 조금이라도 하기, 비타민, 미네랄 보충하기(채소, 과일, 필요시 종합비타민), 충분한 수면 이렇게 하면 몸무게는 유지하면서 힘이 다시 붙습니다.
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칠면조에 있는 어떤 성분이 숙면에 좋은 건가요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.칠면조에 들어 있는 트립토판이 숙면에 도움을 주고 트립토판은 뇌에서 세로토닌이 멜라토닌으로 바뀌어 긴장을 완화하고 수면 유도에 관여합니다. 또 칠면조에는 단백질, 비타민B6도 있어 트립토판 작용을 도와줍니다. 하지만 양을 많이 먹어여 효과가 크진 않고 전체 식습관. 수면환경이 더 중요합니다.
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일반적으로 라면끓일때 숙주나 콩나물 넣으면 건강한 라면일까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 맞아요, 라면 끓일 때 숙주, 콩나물 넣으면 식이섬유, 비타민C 추가돼서 더 건강해집니다. 추가하면 좋은 재료는 채소로는 양파, 대파, 청경채, 시금치가 있으며 단백질로는 계란, 두부, 닭가슴살이 있고 김치는 발효식품으로 맛과 유산균에 좋으니 조금 만 곁들이고 국물은 조금만 먹어서 나트륨을 줄이면 훨씬 건강한 라면이 됩니다.
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팩두부의 기름끼를 뺄수가 있을까요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.팩두부의 미끄덩한 건 기름이 아니라 단백질, 이소플라본, 응고제 성분입니다.기름기 거의 없으니 다이어트에 큰 영향이 없으나 그래도 깔끔하게 먹고 싶다면 찬물에 2~3번 헹구기, 끓는물에 1~2분 데치기 로 더 담백해집니다.
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야채수를 하루에 한포(130ml)씩 마시는데 건강에 효과가있나요?
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.네 한포만 마셔도 안 먹는 것보단 도움이 됩니다. 야채수는 보통 채소에서 나온 미네랄, 항산화 성분이 들어 있어서 수분 보충, 약간의 비타민, 미네랄 공급에 효과가 있습니다. 하지만 야채를 직접 먹는 것만큼 영양이 풍부하진 않습니다.가능하면 채소, 과일도 같이 먹고 야채수는 보조용으로 생각하면 좋습니다.
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당뇨에는 어떤음식이 좋을지 궁금합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.당뇨 예방 관리 음식으로 좋은것은 현미, 귀리, 보리 같은 통곡물, 채소, 버섯, 생선, 두부, 콩류, 견과류, 과일(적당히)이며 피할것으로는 단 음료, 과자, 빵, 튀김, 가공식품, 과한술 등이 있습니다. 예방방법은 규칙적인 식사, 하루 20~30분 걷기, 체중관리 하기, 충분한 수면, 스트레스 줄이기 등이 있습니다
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궁금한게 있어서 글 올려봐요....
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.맞아요 다이어트는 결국 식이가 제일 중요합니다.살이 찌는 이유는 보통 생각보다 칼로리가 높거나 활동량이 적어 소비가 적거나 수면, 스트레스, 호르몬 영향입니다.운동 못 해도 양조절과 단백질, 채소 위주 식사와 단음식, 음료 줄이기. 규칙적인 식사 유지하기등이 도움이 됩니다.이렇게만 해도 서서히 살이 빠질 수 있습니다.
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싸이버거는 재료가 어떻게 되는지 궁금해요
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.싸이버거 재료는 대략 이렇게 구성됩니다. 번(빵)은 밀가루, 설탕, 기름이 들어가고 치킨 패티는 닭다리살 튀김으로 단백질과 지방 나트륨이 있으며 양상추, 양배추는 식이섬유, 비타민이 있고 마요네즈와 소스에는 지방과나트륨이 들어 있으며 피클은 약간의 식이섬유와 나트륨이 들어 있습니다. 영양은 단백질, 탄수화물, 지방 다 있지만 나트륨, 포화지방, 칼로리가 높으며 비타민, 미네랄은 채소 양이 적어 부족합니다.
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일어나자 마자 라면을 먹으면 위험한건가요??
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.일어나자마자 라면 먹는다고 바로 위험하지는 않지만 속이 비어 있는 상태라서 자극적인 국문이 윙 부담 줄 수 있고 혈당이 빠르게 올라갔다 내려가 피곤함이 생길 수도 있고 자주 먹으면 나트륨 과다로 혈압, 위 건강에 안 좋습니다.
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