답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삼계탕은 주로 닭고기, 인삼, 마늘, 대추 등을 넣어 끓인 보양식으로 여름철 체력보충과 면역력 증진에 도움이 됩니다. 닭고기는 단백질이 풍부해 체력 회복에 좋고 인삼은 피로 회복과 면역력 증진에 도움을 주며 마늘은 항염, 항산화 효과가 있어 면역 기능을 강화하고 대추는 체내 에너지 보충과 피로회복에 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.혈당인 높으면 식사후 혈당이 급격히 오르고 나서 떨어지면서 식곤증을 유발할 수 있습니다. 혈당이 100정도라면 공복혈당 기준으로 정상 범위에 가깝지만 일부 사람에게는 그 수치도 불편한 증상을 일으킬 수 있습니다.혈당이 높거나 불안정하면 밤새 수면에 영향을 줄 수 있고 이로 인해 잠이 깊지 않거나 자주 깰 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.수면전에 음식을 먹는 것이 좋지 않은 이유는 주로 소화와 수면의 질에 영향을 미치기 때문입니다. 음식을 먹으면 소화가 필요하고 특히 기름지거나 자극적인 음식은 소화에 시간이 걸려서 잠들기 어려우며 과식이나 무거운 음식을 먹으며 위가 불편해지고 체온이 올라가 수면의 질을 떨어뜨릴 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.삼치 어만두는 삼치를 주재료로 만든 만두로 삼치는 단백질, 오메가3지방산, 비타민 D, B가 풍부하며 칼슘과 철분도 포함되어 있어 건강에 좋습니다. 만드는 방법은 삼치를 손질해 살만 잘게 썰어서 양파, 당근, 대파등 다진채소와 마늘, 간장, 참기름, 소금,후추등을 넣고 잘 섞어 만두피에 삼치속을 넣고 만두 모양으로 만들어 찜통에 넣고 15~20분 정도 쪄줍니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.숙취해소에 좋은 국으로는 콩나물국 이외에도 북엇국, 청국장국, 배추국 등이 소화를 돕고 숙취로 인한 소화불량을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 해장국과 함께 먹으면 좋은 반찬으로는 김치나 계란찜, 두부조림등이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우울증과 불안을 완화하는데 도움이 되는 식단과 영양소는 다음과 같습니다.1. 오메가3지방산 : 생선, 호두에 풍부하며 뇌 기능과 기분 조절에 도움을 줄 수 있습니다.2. 비타민D : 햇볕, 계란, 연어, 버섯을 통해 얻을 수 있으며 부족하면 우울증과 불안 증상이 악화될 수 있습니다.3. 마그네슘 : 시금치, 아몬드, 바나나에 많이 포함되어 있으며 스트레스 감소에 도움을 줍니다.4.아미노산(트립토판) : 칠면조고기, 닭고기, 콩류에 풍부하게 들어 있으며 트립토판은 세로토닌 생성을 돕습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.통풍예방과 완화에 도움이 되는 음식과 영양소로는 체리, 저지방 우유, 요거트, 충분한 수분섭취, 시금치, 브로콜리 같은 녹색채소, 오렌지,키위, 딸기 등에 풍부한 비타민C등이 있으며 고기, 알콜, 설탕은 요산 수치를 높이므로 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루에 만보를 걷는 기준은 건강을 유지하는 데 적당한 활동량을 제공한다고 여겨져서이며 연구에 따르면 하루 만보정도 걷는 것이 심혈관 건강을 개선하고 체중조절, 스트레스 해소 등에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.하루에 6잔은 좀 많을 수 있으며 일반적으로 하루에 3잔 이하가 건강에 적당하다고 권장됩니다. 아침, 점심, 저녁에 나눠서 마시는 것은 좋지만 너무 늦은 시간에 마시면 수면에 영향을 줄 수 있으니 그 점도 고려하세요. 커피는 카페인을 포함하고 있어 과다 섭취시 불면증, 심장 두근거림, 소화불량등릐 문제가 발생할 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.방부제는 보통 산화, 발효, 부패를 일으키는 미생물의 성장을 방지하는 화학물질로 항균성분이나 산도를 높여 미생물이 자라지 못하게 합니다. 인체에 미치는 영향은 방부제 종류마다 다르지만 과도하게 섭취하면 알레르기 반응이나 장기적인 건강 문제를 일으킬 수 있으며 일부 방부제는 암을 일으킬수 있다는 논란도 있으므로 사용되는 양과 빈도에 따라 주의가 필요합니다.