답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.우리몸의 체지방은 두가지 형태로 존재합니다.피하지방은 피부아래에 골고루 퍼져 있는 지방으로 에너지원, 체온 유지, 충격 흡수 역할을 하며 팔, 다리, 복부, 엉덩이 등에 많으며 내장지방은 장기 주변(특히 복부)에 덩어리 형태로 축적되며 과도하면 건강 문제(당뇨, 고혈압 등 )를 유발합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.초등학교 급식이 너무 맵다면 저학년 아이들이 먹기 어려울 수 있고, 급식 맵기 조절이 필요할 수 있습니다.교육청 급식 가이드라인에 따라 저염 , 저자극 식단을 권장하지만 학교마다 조리 방식이 다를수 있고 저학년은 매운맛에 민감하므로 양념 조절이 필요할 수 있습니다. 해결방법으로는 학부모, 학생 의견을 모아 학교에 건의하면 조정이 가능합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.미국에서 베이컨 소비량이 급증한 계기는 1920~30년대 에드워드 버네이스(광고, PR전문가)의 마케팅 때문입니다. 당시 베이컨은 잘 팔리지 않는 부위였고 미국인들은 가며운 아침식사를 선호했습니다. 버네이스는 의사들에게 든든한 아침식사가 건강에 좋다는 의견을 받아내고 이를 광고로 활용해 베이컨+달걀 조식을 대중화 했습니다. 든든한 아침으로 베이컨과 달걀 이미지가 형성되며 소비량이 폭발적으로 증가하였습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.끼니에 단백질(계란, 닭가슴살, 두부)과 식이섬유(채소, 현미, 귀리) 비율을 늘리면 포만감이 지속되며 식후 따뜻한 물이나 허브티를 마시면 허기가 완화됩니다. 또한 식사 속도를 줄이면 뇌가 포만감을 더 잘 느낄수 있으며 입이 심심할땐 견과류, 오이, 방울토마토 같은 저칼로리 간식을 활용하는 방법이 있습니다.특히 점심에 단백질, 식이섬유 보강하고 식사후 물 한잔 필수입니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.적포도가 피로 회복에 더 좋습니다.적포도에는 폴리페놀(특히 레스베라트롤)이 풍부해 피로회복과 혈액순환에 도움을 주며 적포도는 청포도보다 철분함량이 높아 빈혈 예방과 에너지 생성에 유리합니다. 피로회복을 원하시면 적포도 착즙주스를 추천합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.같이 섭취도 가능하지만 속이 불편할 수 있습니다. 울금은 위 자극 가능이 있으므로 공복 섭취는 피하고, ABC분말도 산성 성분이 있으므로 위에 부담될 수 있습니다.추천 방법으로는 식후섭취나 적정량 유지하기, 처음엔 소량 섞어 반응 확인하기, 우유나 두유에 섞어 마시면 위 부담을 덜 수 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.표고버섯의 효능은 베타글루칸이 면역력을 강화하고 렌티난이 항산화과 해독작용을 하며 식이섬유가 풍부해 장 건강을 개선합니다. 피부 트러블은 약 부작용일 가능성이 있으므로 의사 상담이 필수이며 간 기능 부담으로 피부 트러블 발생 가능이면 해독 도움 식단이 필요합니다. 효과적인 디톡스 방법에는 하루 2L이상 물 마시기, 식이섬유 섭취, 간 건강관리(레몬, 브로콜리, 강황 섭취), 규칙적 운동과 충분한 수면 등이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.실내공기질을 관리하는 방법은 하루 2~3번 최소 10~30분씩 창문 열기, 미세먼지 심한 날은 공기청정기 활용하기, 실내 흡연 금지, 촛불.방향제 사용 줄이기, 조리시 환풍기 가동과 창문열기, 물걸레질과 청소 자주하기, 실내 습도 40~60%유지하기, 공기정화식물등 배치하기 등이 있습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.서리태 효능은 단백질, 식이섬유가 풍부해 근육생성과 소화에 도움이 되고 안토시아닌이 많아 항산화작용과 혈압조절에도 도움이 되며 이소플라본이 포함되어 있어 호르몬 균형 유지에 도움이 됩니다. 올바른 섭취방법으로는 향은 좋아지지만 딱딱해지고 영양소 는 일부 손실되고 삶으면 소화가 잘 되고 영양소 흡수가 잘 됩니다. 하룻밤 불린 후 삶은 후 볶으면 시감이 올라갑니다. 콩물에는 안토시아닌, 단백질 일부가 포함되어 있어 먹는게 좋으나 탄닌 성분이 많아 속이 불편할 수 있으니 조금씩 먹어보시는게 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.영유아 식습관은 긍정적인 경험을 만들어 주는게 중요하며 새로운 음식은 반복 노출하고 억지로 먹이기 보다 자연스럽게 접하게 해 주시고 부모나 형제가 함께 맛있게 먹으며 따라 먹을 확률이 높습니다. 한가지 음식만 고집하지 말고 다양한 맛을 경험하게 해 주는 것이 좋습니다.