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부모가 비만일 경우에 자녀가 비만으로 태어날 확률은 어느정도 인가요
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.[결론]-> 비만 유전력 40~70%입니다비만은 유전보다 환경과 생활습관의 영향이 더 크며, 유전적 취약성이 있어도 관리에 따라 충분히 예방·조절 가능합니다.비만은 유전보다 식습관·활동량·수면·스트레스·현대 식품 환경과 같은 환경적 요인의 영향이 더 크게 작용합니다.따라서 부모가 비만이거나 비만 유전자를 가지고 있다고 해서 자녀가 반드시 비만이 되는 것은 아닙니다.유전적 취약성이 있더라도 생활습관 관리를 통해 비만 위험은 충분히 낮출 수 있습니다규칙적인 식사, 꾸준한 신체활동, 적절한 수면, 스트레스 관리 등 환경적 개입을 하면비만 유전자가 있어도 비만 발생 위험을 40~60% 이상 줄일 수 있다는 연구 결과가 있습니다최근에는 DNA 유전자 검사(DTC 검사)를 통해 비만 관련 유전자의 보유 여부유무와 그 종류까지 확인할 수 있습니다.FTO, MC4R, TMEM18 등 여러 비만 연관 유전 변이를 분석해 개인적 비만유전자 특성을 파악할 수 있습니다읽어주셔서감사합니다 :) ^^
건강관리 / 식습관·식이요법
1시간 전
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붕어빵 산거 있는데 배불러서 못먹겠어요. 그냥 실온보관했다가 다음날 먹어도 될까요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.붕어빵은 밀가루 반죽에 수분·당·단백질이 모두 포함된 고위험 식품이라실온에 오래 두면 미생물이 빠르게 증식할 수 있습니다.특히 겨울이라도 실내 온도는 보일러를 틀지 않아도 18~23°C로 ‘상온’ 범위에 들어가므로하룻밤 그대로 두는 것은 식품 안전성 측면에서 권장되지 않습니다 남은 붕어빵을 충분히 식히신 이후 바로 냉동 보관하는 것이 가장 안전합니다.냉장은 하루 정도는 가능하지만 식감이 크게 떨어지고,냉동은 약 2~3주까지 품질과 안전성을 유지할 수 있습니다.(냉동 시에는 냄새 흡수를 막기 위해 지퍼백에 넣어 밀폐하는 것을 추천드립니다)다음날 드실때는 쫄깃한붕어빵-> 전자레인지 바삭한 붕어빵->에어프라이어 or 토스터기이미 몇 시간 실온에 있었던 정도는 크게 문제되지 않지만,12시간 이상(하룻밤) 실온 보관은 안전을 보장할 수 없어 비추천드립니다.앞으로도 겨울철이여도 붕어빵은 바로 냉장 또는 냉동하시는 것이 가장 실용적입니다 읽어주셔서 감사합니다 :)^^
건강관리 / 기타 영양상담
1시간 전
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일상생활에서 프로바이오틱스가 많은 음식은 무엇인가요
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.발효식품과 양파를 함께 섭취하면 시너지 효과로 장내 환경 개선을 극대화할 수 있습니다.이로 인해 면역력이 높아지고 행복 호르몬 분비에도 긍정적인 영향을 줍니다.발효식품은 김치, 된장, 청국장 등을 권장하며, 시중 유산균 보충제보다 더 즉각적으로 장 건강에 기여할 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.13
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요즘들어ㅈ갑자기 피곤함이 늘었습니다
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.피로감을 줄이는 방법에는 규칙적인 운동, 영양이 풍부한 식사, 충분한 수면 등 여러 가지가 있습니다. 잠도 충분히 자고 보양식도 챙겨 먹었는데도 여전히 힘이 없다면, 운동을 시작하는 것이 효과적일 수 있습니다. 활동량이 부족하면 신체 기능이 저하되어 무기력해지고, 생각보다 훨씬 쉽게 피로를 느끼게 됩니다.
건강관리 / 환자 식단
25.08.13
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오일 파스타 칼로리가 궁금합니다..
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.시중에서 판매되는 파스타는 올리브유 함량이 많지 않고, 레시피에 따라 오일 사용량이 크게 달라집니다. 예를 들어, 블로그나 유튜브 조리 영상을 보면 면 100g에 올리브유 3스푼 정도만 사용하는 경우도 있어, 같은 오일 파스타라도 칼로리에 상당한 차이가 날 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.13
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1명 평가
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물을 마시면 다이어트에 어떻게 좋은 건가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.물은 신진대사를 촉진하고 포만감을 주어, 식사 30분 전에 섭취하면 다이어트에 도움이 된다는 연구 결과가 다수 보고되어 있습니다. 우리 몸은 대사와 체온 조절, 노폐물 배출을 위해 수분이 필수적이므로, 적정량의 수분 섭취는 체중 조절과 밀접한 관련이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
25.08.13
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실내 생활이 주를 이루는 현대인의 체력 저하 원인과 극복 전략
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.활동량이 줄면 근감소증과 같은 질환 발생 위험이 높아집니다. 근감소증은 단순히 근육량 감소에 그치지 않고, 체력 저하·균형감각 약화·낙상 위험 증가 등으로 일상생활 기능을 떨어뜨려 삶의 질 전반에 부정적인 영향을 미칩니다. 이를 예방하기 위해서는 말씀햐주신것처럼 충분한 단백질 섭취와 가벼운 근력 운동을 병행하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 근육량은 유지되고 관절의 움직임도 좋아지며 전반적인 체력과 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.08.12
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찬밥과 따뜻한밥의 열량차이는? 많이나나요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.저도 찬밥을 좋아하는 편입니다. 따뜻한 밥은 호화 전분이 주를 이루지만, 밥이 식으면서 전분 구조가 변해 저항성 전분으로 ‘노화’하게 됩니다. 이 저항성 전분은 소화·흡수가 더딘 특성이 있어 실제 칼로리 섭취가 약간 줄어들 수 있습니다. 따라서 다이어트 중이거나 혈당 관리를 하는 분들에게는 찬밥이 도움이 될 수 있습니다. 다만, 소화 기능이 약하거나 위장 장애가 있는 분들에게는 권장하지 않습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.12
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이거 메론 먹어도 될까요?? 상한걸까요ㅠㅠㅜ
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.겉으로 심한 점액질이 보이지 않더라도, 시큼한 냄새가 나거나 과육이 지나치게 물컹할 경우, 그리고 한입 먹었을 때 식감이나 맛이 이상하다면 섭취를 권하지 않습니다. 특히 여름철에는 식중독 위험이 높으므로, 조금이라도 의심되면 폐기하는 것이 안전합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.12
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가지에는 어떤 영양소가 풍부힌가요?
안녕하세요. 김미연 영양사입니다.가지의 보라색 껍질에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거합니다. 이 성분은 시력 보호와 몸속 염증 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.08.12
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