안녕하세요. 김신성 전문가입니다.
반갑습니다. 여러분의 건강을 가장 가까이에서 함께 지키고, 올바른 식생활을 통해 더 좋은 일상을 만들어갈 수 있도록 항상 정성을 다해 노력하겠습니다.
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- 비타민D 결핍이 면역력 저하로 이어지는 과정안녕하세요. 김신성 영양사입니다.비타민 D는 체내에서 활성형으로 전환되어 면역 조절 호르몬처럼 작용하며, 면역세포에 존재하는 비타민 D 수용체를 통해 면역 관련 유전자 발현을 조절합니다. 이 과정에서 대식세포와 호중구의 항균 펩타이드 생성을 촉진해 감염 초기에 세균과 바이러스를 직접 억제하지만, 비타민 D가 부족하면 이러한 초기 방어 반응이 느려집니다. 동시에 T세포 분화를 조절해 과도한 염증 반응을 억제하고 면역 균형을 유지하는데, 결핍 시에는 염증은 증가하고 병원체 제거 효율은 떨어지게 됩니다. 또한 비타민 D는 호흡기와 장 점막의 면역 장벽을 유지하는 역할도 하므로, 부족할 경우 병원체 침투가 쉬워지고 감염 위험과 회복 지연 가능성이 전반적으로 높아지게 됩니다.건강관리 / 환자 식단10시간 전00
- 고기보다 회를 너무 좋아해서 1kg를 먹은 적이 있습니다. 한번에 많이 단백질을 섭취하면 다 근육으로 저장이 되는지 궁금합니다.안녕하세요. 김신성 영양사입니다.회를 한 번에 많이 먹어도 단백질이 모두 근육으로 저장되지는 않습니다. 근육 합성에 쓰이는 양은 한 끼 약 20~40g 정도로 제한됩니다. 남은 단백질은 에너지로 쓰이거나 소변으로 배출됩니다.따라서, 회는 다이어트와 건강 관리 측면에서 좋은 단백질 식품이지만, 한 번에 과도하게 섭취하기보다는 적정량을 나누어 먹고, 근육 증가를 원하신다면 규칙적인 근력 운동과 충분한 휴식을 병행하는 것이 더 좋습니다.건강관리 / 기타 영양상담10시간 전00
- 라면중에 칼로리가 낮은건 어떤게 있나요? 건면이 좋나요??안녕하세요. 김신성 영양사입니다.라면 유혹은 이기기 쉽지 않죠,라면을 먹어야 한다면 튀김면보다 건면 라면이 칼로리가 더 적은 편이며, 수프를 적게 사용하고 국물은 절반만 먹는 것이 좋습니다. 여기에 채소나 달걀 같은 단백질을 추가하면 포만감과 영양도 챙길 수 있습니다.건강관리 / 기타 영양상담2일 전00
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