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방부제 성분 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.방부제는 미생물의 성장을 억제하거나 사멸시켜 제품의 변질을 방지하는 물질입니다. 방부제의 성분은 크게 화학적 방부제와 생물학적 방부제로 나눌 수 있습니다.화학적 방부제는 세균, 곰팡이, 효모 등의 미생물을 표적으로 작용하여 성장을 억제하거나 사멸시킵니다. 대표적인 화학적 방부제로는 벤질알코올, 클로로헥시딘, 살리실산, 벤조산 등이 있습니다.생물학적 방부제는 유산균, 효모, 곰팡이 등의 미생물을 이용하여 제품의 변질을 방지합니다. 대표적인 생물학적 방부제로는 젖산균, 효모, 곰팡이 등이 있습니다.예를 들어, 벤질알코올은 세균의 세포막을 파괴하여 세균의 성장을 억제합니다. 젖산균은 유산을 생성하여 제품의 pH를 낮추어 미생물의 성장을 억제합니다.
학문 /
화학공학
23.11.08
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물이 끓게 되면 연기가 나는 건 왜 그런가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.물이 끓으면 연기가 나는 이유는 물의 증기압 때문입니다. 물은 액체 상태에서 기체 상태로 변할 때, 증기압을 발생합니다. 증기압은 액체 표면에 있는 기체의 압력을 의미합니다. 액체의 온도가 높아지면, 증기압도 증가합니다. 물이 끓는 100도씨에서는, 증기압이 대기압과 같아집니다. 즉, 액체 상태의 물에서 기체 상태의 물이 끓어오르면서 기체가 빠져나올 수 있는 압력이 대기압과 같아집니다. 이때, 기체 상태의 물이 빠져나오면서 증기가 발생합니다. 이 증기는 공기 중에서 퍼져나가면서 연기처럼 보이게 됩니다.
학문 /
화학
23.11.08
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우주에서는 소리가 안들리나요.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.우주에서는 아무런 소리가 들리지 않습니다. 소리는 물체의 진동이 공기의 진동으로 전달되는 파동입니다. 우주에는 공기가 없기 때문에 소리가 전달될 매질이 없습니다. 따라서, 우주에서는 소리가 들리지 않습니다.
학문 /
지구과학·천문우주
23.11.08
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목성의 위성인 유로파의 바다가 있을 확률이 높다고 보는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.목성의 위성인 유로파는 바다가 있을 가능성이 매우 높다고 생각됩니다. 그 근거는 다음과 같습니다. 유로파의 표면은 얼음으로 덮여 있지만, 지진이나 간헐천 등의 활동이 관측됩니다. 이는 유로파 내부에 액체 상태의 물로 이루어진 바다가 존재한다는 것을 시사합니다. 유로파는 목성의 강력한 중력으로 인해 뜨거운 열이 생성됩니다. 이 열이 유로파의 내부로 전달되어 바다를 데우고 있을 가능성이 있습니다. 유로파의 대기는 얇지만, 산소와 탄소, 질소 등의 기체가 존재합니다. 이는 바다에서 생명체가 존재할 수 있는 환경을 조성할 수 있습니다.이러한 근거를 바탕으로, 유로파의 바다는 지구의 바다와 유사한 환경을 가지고 있을 것으로 추정됩니다.
학문 /
지구과학·천문우주
23.11.08
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파충류의 알은 온도에 따라 성이 달라지는데 그 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.파충류의 알이 온도에 따라 성이 달라지는 현상을 온도 의존성 성결정이라고 합니다. 이 현상은 성염색체가 아닌, 온도에 의해 성이 결정되는 것을 의미합니다.온도 의존성 성결정은 성전환 유전자에 의해 조절됩니다. 성전환 유전자는 SRY라고 하는 단백질을 생성하는데, 이 단백질은 수컷의 성분화를 유도합니다.온도가 낮으면, SRY 단백질의 생성이 감소하여, 암컷으로 성분화됩니다. 반대로, 온도가 높으면, SRY 단백질의 생성이 증가하여, 수컷으로 성분화됩니다. 왜 이러한 환경에서 변화가 진행되는 것인지에 대한 정확한 이유는 아직 밝혀지지 않았습니다.
학문 /
화학
23.11.08
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사람의 머리카락에도 세포가 들어 있나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.사람의 머리카락은 세포로 이루어져 있습니다. 머리카락은 모낭이라는 기관에서 생성되는데, 모낭은 모유두와 모근으로 이루어져 있습니다. 모유두는 모낭의 밑부분에 위치하고 있으며, 모발의 성장에 필요한 영양분을 공급하는 역할을 합니다. 모근은 모낭의 상단에 위치하고 있으며, 모발의 형성과 성장을 담당하는 역할을 합니다.모근은 각질세포로 이루어져 있습니다. 각질세포는 케라틴이라는 단백질로 이루어져 있으며, 머리카락의 주성분입니다. 따라서, 머리카락은 세포, 즉 각질세포로 이루어져 있다고 할 수 있습니다.
학문 /
생물·생명
23.11.08
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적색왜성의 항성계의 행성들은 왜 생명체가 살기 어려운건가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.적색왜성은 태양보다 질량이 작고, 반지름이 작기 때문에, 광도가 태양의 약 1/100~1/1000에 불과합니다. 따라서, 적색왜성의 항성계 행성은 태양계 행성에 비해 별로부터 받는 열과 빛이 매우 적습니다. 이로 인해, 적색왜성의 항성계 행성은 물의 액체 상태가 유지되기 어려운 조건에 처하게 됩니다. 물은 생명체가 존재하기 위한 필수 요소이지만, 온도가 너무 낮거나 너무 높으면 액체 상태가 유지되지 못합니다.적색왜성의 항성계 행성의 경우, 별로부터 받는 열과 빛이 적기 때문에, 행성의 표면 온도가 너무 낮아져서 물의 액체 상태가 유지되지 못할 가능성이 높습니다. 또한, 적색왜성은 자기장이 약하기 때문에, 행성의 대기가 우주 방사선에 노출될 가능성이 높습니다. 우주 방사선은 생명체에게 치명적인 영향을 미칠 수 있기 때문에, 적색왜성의 항성계 행성은 우주 방사선으로부터 생명체를 보호하기 어려운 조건에 처하게 됩니다.물론, 적색왜성의 항성계 행성 중에도 생명체가 존재할 수 있는 가능성이 완전히 배제된 것은 아닙니다. 예를 들어, 행성이 별로부터 멀리 떨어져 있어서, 별로부터 받는 열과 빛이 적어도 물의 액체 상태가 유지될 수 있는 경우, 또는 행성이 두꺼운 대기를 가지고 있어서, 우주 방사선으로부터 생명체를 보호할 수 있는 경우 등이 있습니다. 그러나, 이러한 경우는 매우 예외적인 경우라고 할 수 있으며, 적색왜성의 항성계 행성은 생명체가 살기 어려운 조건에 처해 있다는 것이 일반적인 견해입니다.
학문 /
지구과학·천문우주
23.11.08
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엠뷸런스 사이렌 소리 높낮이가 다른 과학적 이유가 궁금해요.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.앰뷸런스는 환자를 신속하게 이송해야 하기 때문에, 주변의 차량이나 보행자에게 신속하게 자신의 존재를 알리기 위해 사이렌 소리를 사용하는 것입니다. 사이렌 소리가 커졌다 작아졌다 하는 효과를 통해, 앰뷸런스가 다가오고 있음을 더욱 효과적으로 알릴 수 있습니다.
학문 /
생물·생명
23.11.08
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체했을 때 손을 따면 왜 괜찮아지는거죠?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.손을 따는 것은 한의학에서 사용하는 사혈요법의 일종입니다. 사혈요법은 피를 뽑아내는 치료법으로, 체한 증상을 완화하는 데 효과가 있다고 알려져 있습니다. 체한 증상은 위장관의 연동 운동이 저하되어 음식물이 위장에 정체되는 현상입니다. 이로 인해 위장관의 혈액 순환이 저하되고, 위장관의 기능이 떨어지게 됩니다. 손을 따면, 피를 뽑아내면서 위장관의 혈액 순환을 개선하고, 위장관의 기능을 회복하는 데 도움이 됩니다.
학문 /
물리
23.11.08
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기러기는 왜 v자로 날아가는지 궁금해요
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.기러기가 V자로 날아가는 이유는 에너지를 절약하기 위해서입니다. 기러기가 날개를 움직일 때, 날개 뒤쪽에는 상승기류가 발생합니다. 이 상승기류를 이용하면, 뒤따르는 기러기가 앞의 기러기의 날개 뒤쪽을 따라 날아가면서 에너지를 절약할 수 있습니다
학문 /
생물·생명
23.11.08
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