찬 음료는 건강에 안좋은건가요???
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.찬 음료가 바로 건강에 나쁜 것은 아니지만너무 자주 마시면 위장 기능이 떨어질 수 있습니다.차가운 음료는 위를 수축시켜 소화가 느려지거나 복부 불편을 유발하는 경우가 종종 있습니다.더운 날씨에는 시원한 음료를 마셔도 괜찮지만한 번에 많이 마시지 않는 것이 좋습니다.평소에는 실온이나 미지근한 물을 기본으로 하고 특히 아침에는 더더욱이요더울 때만 차갑게 마시는 것이 좋습니다. 감사합니다.** 그렇지만 이렇게 이론적으로 적어드려도 찬물의 유혹은 뿌리칠 수 없는 노릇 아닌가요?
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나른한봄날 휴일점심식사 어떤게좋을까요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저라면 이런 날에 무조건 "김밥"을 싸가지고 또는 사서한강을 가서 밥을 먹을 것 같습니다.한강에서 먹고 돌아오는 길에 산책하면서 소화도 하고요.어떠신가요?한강이 없으면 "천"도 나쁘지 않을 것 같아요.감사합니다.
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술을 마시면 얼굴이 빨개지는데 개선법
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.술을 마시면 얼굴이 빨개지는 것은 알코올 분해 효소가 부족한 유전적 특징 때문입니다.알콜이 간에서 분해되어 아세트알데히드가 되는데이 성분이 빨리 쌓이면 얼굴 홍조, 두근거림, 숙취가 더 심하게 나타납니다.개선 방법은 술을 천천히 마시고 물을 같이 마시며 공복 음주를 피하는 것이 도움이 됩니다.다만, 유전적인 부분이라서 체질 자체를 바꾸지 못합니다. 감사합니다.
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연유를 먹으면 설사하는 경우가 있습니다 왜 그런건가요 ?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.연유를 먹고 설사를 하는 경우는 유당불내증 때문일 가능성이 매우 높습니다.연유는 우유 농축 제품이라 유당 함량이 높아 유당을 분해하지 못하면 복통이나 설사가 생길 수 있습니다."유당" 때문이에요. 감사합니다.
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국내에서 운영되는 인도음식 식당의 위생은 청결한가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.인도음식 식당이라고 해서 위생이 특별히 더 나쁘다고 보기는 어렵습니다.그리고, 결국 식당은 식당 관리 수준의 차이가 있습니다.이 부분이 걱정이라면식당 선택 시 주방 청결, 손님 회전율, 위생등급 표시 여부 등을 확인하는 것이 좋습니다.일반적으로는크게 문제가 없으니 방문하셔도 괜찮습니다.감사합니다.
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일반 쌀밥도 얼렸다가 필요할떄 전자렌지돌려서 먹으면 좋다고 하는데 뭐가 좋다는건가요??
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.밥을 지은 뒤식히거나 냉동했다가 다시 데우면 전분 구조가 변해 저항성 전분이 조금 늘어납니다.저항성 전분은 소화가 천천히 되어 혈당 상승을 완만하게 하고 장 건강에도 도움이 됩니다.영양이 크게 달라지는 것은 아니지만 결국 구조가 변하여 냉동한 밥을 먹는 것은혈당 관리와 식습관 관리 측면에서 도움이 될 수 있습니다.감사합니다.
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매일아침 아메리카노 한잔의 효과는 뭘까?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아침에 아메리카노 한 잔 정도는각성 효과와 집중력 향상에 도움이 됩니다.카페인은대사를 약간 올리고 식욕을 줄이는 작용이 있어 1잔 정도는 문제 없습니다.다만 공복에 마시면 위를 자극하여 속쓰림을 유발할 수 있어서 어느 정도의 음식을 먹은 뒤에 섭취하는 것이 좋습니다.감사합니다.
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점심을 먹은 후 너무 졸려요 안 졸려면 어떻게 해야지요
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식후 졸림은 혈당이 급하게 올라갔다가 떨어지면서 생기는 경우가 많습니다.밥이나 면 위주보다 단백질과 채소를 먼저 먹고 탄수화물을 줄이면 졸림이 줄어듭니다.식후 가벼운 산책은 좋은 습관이며 10~15분 정도 걷는 것이 혈당 안정에 도움이 됩니다.점심 식사 후에 단 음료나 디저트의 섭취를 삼가하는 것도 방법입니다.가능하면 커피 1잔의 여유도 도움이 됩니다.감사합니다.
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살을 뺄려면 식단이 중요한가요? 이니면 운동이 중요한가요?
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.식단을 조절해야 효과가 높습니다.운동만으로는 효과가 없거나 정말 미비하여엄청난 양의 운동이 공급되지 않거나 꾸준히 하지 않으면 어렵습니다가장 좋은 것은 식단 조절과 함께 운동을 병행하는 것입니다.감사합니다.
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다이어트하는 직장인분들 꿀팁 있나요??
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.직장인 다이어트는 식단을 완벽히 하기보다먹는 양과 순서를 관리하는 것이 현실적입니다.점심은 일반식 먹되 단백질과 채소를 먼저 먹고 밥을 먹는 것이 좋습니다.또한, 천천히 씹어먹는 것이 포만감을 늘리기 때문에 과식 등을 줄일 수 있습니다.간식은 끊기보다삶은계란, 견과류, 요거트처럼 단백질 간식으로 바꾸는 것이 도움이 됩니다.다만, 준비하는데 조금 귀찮을 뿐입니다.특히, 아침에 단백질 음료 200 mL는 포만감 유지에 굉장히 많은 도움이 됩니다.운동은 길게 못해도 매일 걷기와 계단 이용만 꾸준히 해도 체지방 관리에 효과가 있습니다.특히, 자신이 내리는 역보다 한 정거장 미리 내려서 걸어가는 것도 방법입니다.감사합니다.
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