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- 흑염소중탕을 먹으면 면역력이 좋아지나요?안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.흑염소중탕을 먹는다고 해서 면역력이 눈에 띄게 올라간다고 단정할 수는 없지만, 기력이 떨어졌을 때 단백질과 철분을 보충해 주는 보양식 역할은 할 수 있습니다. 흑염소는 지방이 상대적으로 적고 단백질이 풍부해, 체력이 약해졌을 때 기운 회복에 도움을 느끼는 분들이 있는 음식입니다.다만 흑염소중탕도 양이 많거나 자주 섭취하면 칼로리가 쌓여 체중 증가로 이어질 수는 있습니다. 살은 찌지 않으면서 기운을 돋우고 싶다면 두부·콩류, 달걀, 생선, 닭가슴살, 그리고 미역·시금치 같은 철분과 미네랄이 있는 채소가 도움이 됩니다. 여기에 규칙적인 식사와 가벼운 걷기만 더해도 피로감이 서서히 개선되는 경우가 많습니다.건강관리 / 식습관·식이요법22시간 전00
- 방금 저녁에 먹은게 바로 그대로 설사로 나옴안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.방금 먹은 음식이 그대로 소화돼서 내려온 것은 아닙니다.식사를 하면 위와 소장이 자극을 받아 이미 대장에 있던 내용물을 급하게 밀어내는 ‘위,결장 반사’가 일어날 수 있습니다. 특히 급하게 많이 먹었거나, 기름지거나 자극적인 음식, 혹은 장이 예민한 상태라면 이 반사가 강해져 30분 이내에 설사처럼 배출될 수 있습니다.이때 변에 섞여 보이는 음식은 실제로 방금 먹은 음식이 소화 과정을 다 거친 것이 아니라, 기존에 장에 있던 내용물에 음식 색·수분이 섞여 그렇게 느껴지는 경우가 대부분입니다. 위에서 대장으로 바로 직행하는 구조는 아니며, 소화 경로가 생략되는 일은 없습니다.건강관리 / 식습관·식이요법22시간 전00
- 혈당 안오르는법 알려주시와요…..안녕하세요. 박예슬 영양사입니다.간식을 먹을 때 혈당이 확 오르지 않게 하는 방법은 ‘무엇을 먼저 먹느냐’보다 ‘어떻게 먹느냐’가 더 중요합니다.채소를 먼저 먹기 어려운 상황이라면, 단백질이나 지방을 조금이라도 먼저 또는 함께 먹는 것이 도움이 됩니다. 예를 들어 견과류 몇 알, 치즈 한 조각, 달걀 반 개처럼 간단한 것이면 충분합니다.떡·빵·과자·젤리를 한입씩 나눠 먹는 것은 혈당 급상승을 완전히 막아주지는 않지만, 속도를 늦추는 데는 도움이 됩니다. 다만 과자 1개, 젤리 1개, 빵 한입처럼 종류를 여러 개 섞어 먹으면 총당 섭취량이 늘어 오히려 불리할 수 있습니다.건강관리 / 식습관·식이요법22시간 전00
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