답변 내역

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.비타민 A는 시력 유지, 면역 기능 강화, 피부와 점막 건강 유지에 중요한 역할을 합니다. 주로 당근, 고구마, 시금치, 간, 달걀, 유제품 등에 많이 들어 있습니다. 비타민 A가 부족하면 야맹증, 피부 건조, 면역력 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 성인의 하루 권장 섭취량은 남성 약 900μg, 여성 약 700μg입니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.고기집에서 사용하는 향신료나 허브 시즈닝은 일반적으로 소화를 더디게 하지 않습니다. 오히려 많은 향신료와 허브는 소화를 돕는 역할을 합니다. 예를 들어, 양고기 시즈닝에 흔히 사용되는 로즈마리, 타임, 커민 등은 소화를 촉진하고 위장을 편안하게 할 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.카페인을 지속적으로 섭취하면 긍정적, 부정적 영향을 모두 경험할 수 있습니다. 긍정적으로는 집중력, 각성 상태가 향상될 수 있지만, 장기 섭취 시 불면증, 신경과민, 소화 장애, 불안 증가 등이 발생할 수 있습니다. 또한, 카페인 의존이 생길 수 있어 섭취를 중단하면 두통, 피로 같은 금단 증상이 나타날 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.맞습니다. 다이어트 중에도 단백질, 탄수화물, 지방을 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질은 근육 성장과 포만감 유지에 좋지만, 탄수화물과 지방도 에너지를 공급하고 건강한 신진대사를 유지하는 데 필요합니다. 탄수화물은 에너지를 제공하고, 지방은 호르몬 균형을 맞추는 데 중요합니다. 따라서, 균형 잡힌 식단을 유지하며, 적절한 양의 단백질, 탄수화물, 지방을 섭취하는 것이 다이어트와 건강에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.커피와 초콜릿을 먹으면 두통이 일시적으로 사라졌다가 다시 생기는 이유는 카페인과 당분의 영향을 받을 수 있습니다. 커피의 카페인은 혈관을 수축시켜 일시적으로 두통을 완화할 수 있지만, 이후 카페인 의존성으로 두통이 다시 발생할 수 있습니다. 초콜릿의 당분과 화학 물질도 두통에 영향을 줄 수 있습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.우울할 때 달콤한 음식을 먹으면 기분이 좋아지는 이유는 당분이 뇌의 세로토닌 수치를 일시적으로 증가시키기 때문입니다. 세로토닌은 기분을 안정시키고 행복감을 느끼게 해주는 신경전달물질입니다. 또한, 단 음식은 뇌의 보상 시스템을 자극해 일시적인 행복감을 줍니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.장염이 있을 때는 소화가 어려운 음식과 자극적인 음식을 피하는 것이 중요합니다. 기름지거나 매운 음식, 유제품(우유, 치즈 등)은 장을 자극할 수 있으므로 삼가는 것이 좋습니다. 카페인, 알코올 또한 장염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 가공식품이나 고당분 식품(설탕이 많은 간식 등)도 피하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.방귀 냄새는 장내 가스의 성분에 따라 다릅니다. 냄새가 나는 경우, 주로 황화수소나 메탄, 아민 등의 가스가 포함되어 있습니다. 이는 고기, 계란, 양배추 등 황을 포함한 음식에서 발생할 수 있습니다. 반면, 냄새가 나지 않는 방귀는 주로 질소, 산소, 이산화탄소 같은 무색 무취의 가스가 포함되어 있어 냄새가 거의 없습니다. 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하면 냄새가 덜 나는 경우가 많습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.음식 중 반드시 익혀 먹어야 하는 것들은 주로 육류, 가금류, 해산물입니다. 소고기, 돼지고기, 닭고기 등은 감염성 병원균(살모넬라, 대장균 등)을 제거하기 위해 충분히 익혀야 합니다. 생선과 해산물도 조리하지 않으면 기생충이나 박테리아에 노출될 수 있습니다. 또한, 계란은 날로 먹을 경우 살모넬라 감염 위험이 있으므로 조리 후 섭취하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.껍질까지 먹는 것이 유익한 식품으로는 사과, 당근, 감자, 오이가 있습니다. 이들 식품의 껍질에는 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부해 건강에 도움이 됩니다. 예를 들어, 사과의 껍질은 항산화 물질이 많아 면역력 강화에 좋고, 당근 껍질은 비타민 A가 풍부합니다.