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답변 내역

오리고기 단백질은 다른 육류에 비하여 어떻나요?
안녕하세요. 오리고기는 고단백 저지방 식품으로, 다른 육류에 비해 단백질 함량은 비슷하지만 지방 함량은 낮은 편에 속합니다. 이러한 특성으로 다이어트나 건강식으로 인기가 높으며, 특히 오리고기 가슴살은 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 다이어트에 효과적입니다. 그러나 과다 섭취는 콜레스테롤과 지방 섭취량 증가로 인해 건강에 영향을 줄 수 있으므로 적당한 섭취가 중요하며, 오리고기를 조리할 때는 껍질을 제거하고 찜이나 탕으로 먹는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.01
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피로회복에 좋은 과일이 요즘 데철과일 중 뭐가 있나요?
안녕하세요. 봄에는 딸기, 참외, 수박, 복숭아, 사과, 포도, 감, 유자 등의 제철 과일을 껍질까지 함께 먹고 통째로 섭취하여 피로회복과 면역력 강화에 도움이 되며, 하루에 1-2회 정도 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 환자 식단
24.04.01
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꿀을 가열하면 영양소가 파괴되나요?
안녕하세요. 꿀을 가열하면 일부 영양소가 파괴될 수 있지만, 숙취 해소 및 감기 예방 효과는 여전히 유지될 가능성이 높습니다. 가열 시 영양소 파괴는 단백질, 일부 비타민 등에 영향을 미치며, 가열 온도는 효소 활성에도 영향을 주며, 따뜻한 꿀물을 만들 때는 60°C 이하로 가열하는 것이 좋으며, 영아에게는 꿀을 먹이지 말아야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.01
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식용으로 먹는 꽃도 있던데요 영양성분은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 식용 꽃은 다양한 영양 성분을 함유하여 건강에 유익하나, 모든 꽃이 식용 가능한 것은 아니므로 주의가 필요합니다. 식용 꽃에는 대표적으로 비타민 A, C, E 및 미네랄 등이 풍부하며, 섭취 시 적절한 양과 종류를 확인하는 것이 중요합니다. 그러나, 과다 섭취는 알레르기 반응이나 부작용을 유발할 수 있으므로 식용 가능 여부를 확인하고 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.01
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감기후 기침이 오래 가는데 좋은 차나 음식 좀 알려주세요
안녕하세요.감기 후 기침을 완화하는데 도움이 되는 차와 음식은 꿀차, 생강차, 모과차, 유자차 등이 있습니다. 음식으로는 양파, 마늘, 생강, 감 등이 추천되며, 충분한 수분 섭취와 가습기 사용, 충분한 휴식이 필요합니다. 만약 기침이 2주 이상 지속되거나 심한 증상이 나타난다면 의료진을 방문해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.04.01
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전복은 보양식으로 잘 알려진 음식인데 어떤 영양분이 많나요?
안녕하세요. 전복은 바다의 인삼으로 불리며 건강에 매우 유익한 다양한 영양 성분을 가지고 있습니다. 주요 영양 성분으로는 단백질, 비타민(A, B1, B2, B6, C, E), 미네랄(칼슘, 칼륨, 인, 철, 아연, 구리), 타우린 등이 있으며, 근육 유지부터 면역력 강화, 혈액순환 개선까지 다양한 효능을 제공할 수 있습니다. 전복은 전복죽, 전복구이, 전복찜, 전복볶음 등 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.01
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전복은 어떤영양성분을 가지고 있나요?
안녕하세요. 전복은 바다의 인삼으로 불리며 풍부한 영양과 다양한 효능을 갖춘 귀한 해산물입니다. 단백질, 타우린, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 특히, 필수 아미노산과 항산화 효과, 항암 효과, 성기능 강화 효과, 피부 미용 효과 등이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.01
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꽃게와 간장게장의 영양과 효능?
안녕하세요. 간장게장을 만드는 꽃게에는 영양소가 풍부하고 건강에 도움이 되는 식재료 중에 하나입니다. 꽃게에는 단백질, 비타민 B, 오메가-3 지방산, 타우린, 칼슘, 칼륨, 인 등이 풍부하며, 간장게장은 소화 촉진, 피로 해소, 혈관 건강, 면역력 강화, 혈압 조절 등의 효능이 있습니다. 그러나 섭취 과다 시 통풍, 알레르기 반응 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 주의가 필요하며, 적절한 양을 섭취하여 건강에 이로운 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.01
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오이에는 어떤 종류의 미네랄이 포함되어 있나요?
안녕하세요. 오이는 수분이 풍부한 채소로 유명하지만, 칼륨, 마그네슘, 규소, 비타민 K 등 다양한 미네랄과 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다. 칼륨은 혈압 조절과 근육 기능에 중요하고, 마그네슘은 스트레스 완화와 뼈 건강에 도움이 됩니다. 또한, 규소는 피부와 머리카락 건강을 유지하고, 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 오이의 수분은 전해질과 함께 체내 수분 균형을 유지하고, 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과적입니다. 또한, 피부에 수분을 공급하고 피부 미백과 노화 방지에도 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.01
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다이어트 식단으로 샌드위치를 먹으면 괜찮을까요?
안녕하세요. 샌드위치를 다이어트 식단으로 선택할 때는 통밀빵과 단백질 식품, 신선한 채소를 활용하는 것이 중요합니다. 특히 흰 빵, 튀김, 가공육 등은 피하고, 저지방 치즈나 아보카도를 사용하고 저칼로리 드레싱을 고려해야 하며, 과식을 피하고 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동, 충분한 수면과 수분 섭취 모두 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.04.01
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