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14시간 이상 금식 후 특별히 피해야할 음식이 뭔가요?
안녕하세요.금식 후 14시간 이상이 지나면 고당 식품 뿐만 아니라 기름진 음식, 자극적인 음식, 가공식품, 카페인 함유 음료, 그리고 알코올을 피하는 것이 좋습니다. 이러한 음식은 소화에 부담을 줄 뿐만 아니라 탈수 증상을 악화시키고 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 금식 후 처음 먹는 음식은 소화하기 쉬운 음식으로 선택하는 것이 좋습니다. 죽, 채소 샐러드, 맑은 국물의 수프, 그리고 섬유질 함량이 높은 과일을 추천합니다. 금식 후 식사 시 천천히 씹어서 먹고, 과식하지 않으며 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.03.02
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칼륨이 풍부한 식재료는 어떤게 있나요?
안녕하세요. 다양한 채소류, 과일류, 콩류, 해산물, 그리고 우유와 요거트, 아몬드, 호두, 땅콩 등 다양한 식재료에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 식품을 섭취함으로써 체내 수분 조절, 혈압 조절, 근육 기능 유지 등 다양한 역할을 하는 중요한 미네랄인 칼륨을 충분히 공급할 수 있습니다. 하지만, 신장 질환이 있는 경우 칼륨 섭취를 제한해야 할 수 있으므로 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 따라서 건강한 삶을 위해 칼륨 섭취를 고려할 때 이러한 주의사항을 염두에 두어야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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숙취해소에 좋은음식이 있을까요?
안녕하세요. 술을 마신 후에는 바나나, 맑은 국물, 토마토, 아스파라거스, 생강, 녹차와 같은 음식과 음료를 섭취하여 숙취를 해소할 수 있으며, 충분한 휴식과 수면, 가벼운 운동, 신선한 공기 마시기, 스트레스 관리도 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.02
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사과의 어떤성분 때문에 밤에 먹으면 안되는건가요?
안녕하세요. 사과는 건강에 좋은 과일이지만, 밤에 먹는 것은 소화 불량, 속 쓰림, 숙면 방해 등의 불편함을 유발할 수 있습니다. 사과가 식이섬유, 과당, 산도, 수분 함량이 높아서입니다. 하지만, 개인의 소화 기능, 건강 상태, 식습관에 따라 밤에 사과를 먹어도 불편함을 느끼지 않는 경우도 있습니다. 밤에 사과를 먹을 때 주의해야 할 점은 소화 기능이 약한 사람은 피하고, 과다 섭취를 피하며, 잠들기 2~3시간 전에 섭취하는 것이 좋고, 찜이나 샐러드처럼 소화하기 쉬운 방식으로 조리하는 것이 좋습니다. 따라서, 자신의 건강 상태를 고려하여 밤에 사과를 먹을지 결정하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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새조개는 영양소가 어떻게 되나요?
안녕하세요. 새조개는 단백질, 필수 아미노산, 비타민, 미네랄이 풍부한 해산물로, 100g 당 칼로리는 70-100kcal이며, 주요 영양 성분으로는 단백질, 비타민 B12, 셀레늄, 철분, 아연, 칼슘, 마그네슘이 있습니다. 이러한 영양성분 등으로근육 성장, 신경 건강, 면역력 강화, 빈혈 예방, 성장 발달, 뼈와 치아 건강, 근육과 신경 기능 조절에 도움을 줍니다. 다만, 갯벌에서 채취하는 경우 해충이나 중금속으로 오염될 수 있으므로 주의가 필요하며, 새조개를 깨끗하게 손질하여 섭취하고, 신선도를 유지해야 합니다. 또한, 요산 수치가 높은 사람은 섭취를 제한해야 합니다. 요리법으로는 찜, 구이, 탕, 볶음, 샤브샤브 등 다양한 방법으로 즐길 수 있으며, 맛도 좋고 영양도 풍부한 해산물이니 주의 사항을 지키면서 건강하게 섭취하시길 바랍니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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시중에서 판매되는 요거트 같은것도 유산균이 많이 들어있나요?
안녕하세요. 시중에서 판매되는 요거트에는 일정량의 유산균이 함유되어 있지만, 제품마다 유산균의 종류, 함량, 생존율이 다를 수 있습니다. 유산균 함량은 제품 라벨에 표기되어 있으며, 유산균 종류에 따라 건강 기능에 차이가 있으므로 자신의 건강 목표에 맞는 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 또한, 유산균의 생존율이 중요하며, 가공되지 않은 플레인 요거트를 선택하면 더욱 건강하게 섭취할 수 있습니다. 유산균 영양제를 선택할 때에도 균주, 함량, 품질 등을 고려하여 신뢰할 수 있는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.02
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우유 한컵, 바나나 한개 등이 숙면에 도움이 되는데 어떤 영양소 때문인가요?
안녕하세요. 우유 한 컵과 바나나 한 개는 숙면에 도움이 되는 트립토판, 마그네슘, 칼륨, 비타민 B6, 탄수화물 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 세로토닌과 멜라토닌 생성을 촉진하여 수면을 유도하고 근육 이완을 돕는 역할을 합니다. 그러나 우유나 바나나를 섭취할 때는 배가 너무 부르지 않은 상태에서 2~3시간 전에 섭취하는 것이 좋으며, 이와 함께 규칙적인 운동, 충분한 햇빛 쬐기, 스마트폰 사용 자제 등의 생활 습관도 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.03.02
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공복에 마주스 위쓰림에 도움될까요?
안녕하세요. 생마는 일부 경우 공복에 마실 때 위쓰림 완화에 도움이 될 수 있지만, 모든 사람에게 효과적인 것은 아니며, 장기간 지속하거나 과다하게 섭취하는 것은 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 생마가 위쓰림 완화에 도움이 되는 이유는 알칼리 성분과 소화 효소, 그리고 점액질 성분이 함유되어 있어 위산을 중화시키고 속 쓰림을 완화하며 음식 분해를 촉진하고 위 점막을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 생마를 공복에 섭취할 경우 위산 분비를 촉진하여 오히려 속 쓰림을 악화시킬 수 있고, 과다 섭취 시 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 위궤양, 십이지장궤양, 위염 환자는 생마 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.02
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쇠고기는 어떤 이유로 날것으로 먹어도 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 쇠고기를 날것으로 먹을 수 있는 이유는, 돼지고기는 톡소포자충이라는 기생충에 감염될 수 있으며, 조리하지 않고 먹으면 인체에 감염될 위험이 있습니다. 반면에 쇠고기는 톡소포자충에 감염될 가능성이 매우 낮습니다. 또한 쇠고기는 다양한 영양소를 함유하고 있어 영양을 공급하며, 위생적으로 처리된 신선한 쇠고기를 사용한다면 안전하게 섭취할 수 있습니다. 하지만 쇠고기를 익혀 먹는 것이 소화 흡수율을 높일 수 있고, 위생적으로 처리하지 않은 쇠고기는 식중독을 유발할 수 있으므로 신중히 선택해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.03.02
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혈당낮추는데 도움될만한 영양식단 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 혈당 조절을 위한 영양 식단은 식이섬유와 단백질 섭취를 늘리는 것이 중요합니다. 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 하고 포만감을 유지하여 혈당 조절에 도움 주며, 현미, 귀리, 퀴노아, 통곡물 빵, 콩류, 채소, 과일 등 식이섬유가 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 단백질은 혈당 상승에 영향이 적으며, 적당량의 단백질 섭취는 포만감을 유지하고 근육량 감소를 예방하는 데 도움이 됩니다. 닭가슴살, 생선, 두부, 계란, 콩류 등 저지방 단백질 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 건강한 지방을 선택하여 혈당 조절에 도움이 됩니다. 불포화 지방이 풍부한 올리브 오일, 아보카도, 견과류, 씨앗류 등을 섭취하고 포화 지방과 트랜스 지방은 제한하는 것이 좋습니다. 혈당 조절을 위해서는 탄수화물 섭취량을 조절하고 혈당 지수(GI)가 낮은 식품을 선택하는 것이 중요합니다. 그리고 규칙적인 식사와 운동, 금연 및 과도한 음주 제한도 혈당 조절에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.03.02
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