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답변 내역

사과 껍질에는 어떤 영양 상품이 들어 있나요?
안녕하세요.사과 껍질에는 과육보다 더 많은 식이섬유, 폴리페놀, 비타민 C, 칼륨 등의 영양 성분이 함유되어 있어 변비 예방, 항산화 작용, 혈압 조절, 면역력 강화 등의 건강에 이점이 있습니다. 껍질을 깨끗하게 세척하여 먹거나 다양한 조리법으로 활용하여 즐기며, 유기농 사과를 선택하여 농약 잔류물을 최소화하는 것이 좋습니다. 그러나 과다 섭취 시 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 적당한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.24
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자연산 양식 생선회의 영앙적 차이는 있나요?
안녕하세요. 자연산과 양식 생선회의 영양적 차이는 미묘하지만, 자연산 생선은 지방 함량과 오메가-3 지방산 함량이 높고, 양식 생선은 사료로 조절한 부분이 있습니다. 그리고 비타민 및 미네랄 함량은 유사하나 환경 오염과 항생제 사용 가능성 등에 차이가 있다고 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.24
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정월 대보름에 먹는 오곡밥에는 어떤 영양 성분이 있나요?
안녕하세요.오곡밥은 다양한 곡물을 섞어 지은 음식으로, 탄수화물, 식이섬유, 단백질, 비타민 B, 그리고 무기질을 함유하며, 이를 통해 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있으며, 정월대보름에는 풍요와 건강을 기원하는 전통이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.24
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돼지갈비는 어떤 영양소가 있고 몸에 좋은 음식인가요?
안녕하세요.돼지갈비는 적정량을 섭취할 시에는 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 다양한 영양소를 제공하지만, 과다 섭취 시 돼지갈비는 고칼로리로 체중 증가와 비만을 유발할 수 있으며, 포화지방과 콜레스테롤 함유량이 높아 심혈관 질환의 위험성이 있으며 채소와 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.24
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간에 좋은 영양분을 가지고 있는 재료는 뭐가 있나요?
안녕하세요. 술을 자주 마시는 경우 간 건강을 위해 영양분이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 비타민 B는 알코올 분해에 중요하며, 특히 비타민 B1, B2, B6, B12, 엽산이 중요합니다. 비타민 C는 항산화 작용으로 간세포 손상을 방지합니다. 비타민 E는 항산화 작용으로 간세포를 보호합니다. 아미노산은 간세포 재생에 도움이 되며, 특히 메티오닌, 타우린, 글루타민이 중요합니다. 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 간의 지방 축적을 감소시킵니다. 물과 적당량의 커피 섭취도 간 건강에 도움이 됩니다. 식습관을 개선하기 위해 균형 잡힌 식단을 유지하고, 과식과 고지방, 고탄수화물 식품을 피하며, 규칙적인 운동을 권장합니다. 하지만 건강 상태에 따라 영양 섭취량과 식습관은 달라질 수 있으므로, 특정 질병이 있는 경우 의사와 상담하여 영양 섭취 계획을 세우는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.24
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당근은 익히는 것과 그냥 먹을 때 영양소가 다른가요?
안녕하세요. 당근을 익히는 것과 그냥 먹을 때 섭취 가능한 영양소의 종류와 흡수율에 차이가 있습니다. 베타카로틴은 익힌 당근에서 흡수율이 높아지며, 지용성 비타민인 경우 지방과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다. 생당근은 식이섬유가 풍부하며, 식이섬유는 소화 기능 개선과 혈당 조절에 도움을 줍니다. 비타민 C는 열에 약해 익힌 당근은 비타민 C 함량이 감소하며, 면역력 강화와 항산화 효과를 줍니다. 기타 영양소로는 비타민 K, 칼륨, 엽산 등이 있으며, 익히는 과정에서 일부는 감소할 수 있지만 대부분은 유지됩니다. 결론적으로, 눈 건강을 위해서는 베타카로틴을 높이려면 익혀서 먹는 것이 좋고, 식이섬유나 비타민 C를 목표로 한다면 생당근을 섭취하는 것이 좋습니다. 익힌 당근과 생당근의 장점을 고려하여 다양한 방식으로 섭취하는 것이 좋으며, 당근을 익힐 때는 오래 끓이지 않고 살짝 데치는 것을 권장드립니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.24
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비타민 먹고 소변이 노란이유가 뭔가요?
안녕하세요. 비타민 영양제를 섭취하면 소변이 노랗게 변하는 것은 정상적인 현상입니다. 일반적으로 수용성 비타민(비타민 B, C)을 과다하게 섭취할 때 발생하며, 지용성 비타민은 소변 색에 영향을 주지 않습니다. 특정 비타민에 따라 소변 색이 다르게 변하며, 과다 섭취하거나 하루 권장량을 초과하는 경우 주의해야 합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.24
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말린 망고는 영양소가 좋은 식품인가요?
안녕하세요.말린 망고는 영양소가 풍부하고 건강에 좋은 식품입니다. 비타민 A, C, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘, 폴리페놀 등이 풍부하며, 이를 통해 면역력 강화, 소화 건강 개선, 피부 건강 유지, 혈관 건강 개선, 에너지 제공 등의 이점을 얻을 수 있습니다. 그러나 과다 섭취 시 칼로리와 당도가 높아 체중 증가나 설사를 유발할 수 있으므로 적당량을 유지하고 첨가물이 없는 제품을 선택하며, 다양한 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.24
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하루 3끼를 빵으로 떼우면 영양에 안좋나요?
안녕하세요. 하루 3끼를 빵으로만 섭취하는 것은 영양적으로 좋지 않습니다. 빵은 주로 탄수화물로 이루어져 있어서 영양소 부족을 초래할 수 있습니다. 빵만으로는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 부족하며, 이로 인해 영양 불균형과 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 건강한 식사를 위해서는 밥을 챙겨 먹고, 부족한 영양소는 채소, 과일, 단백질 식품 등을 통해 보충하는 것늘 권장합니다. 특히, 빵을 선택할 때는 흰 빵보다는 통곡물 빵을, 그리고 식이섬유, 비타민, 미네랄 함량이 높은 빵을 선택하는 것이 좋습니다. 종합적으로, 균형 잡힌 식단을 유지하고 적절한 식습관을 갖는 것이 중요합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.02.24
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단백질 섭취 시기가 근육량 증가에 영향을 끼치나요?
안녕하세요. 단백질 섭취 시기는 근육량 증가에 영향을 줄 수 있지만, 전체 단백질 섭취량, 운동 유형, 개인차 등을 함께 고려해야 합니다. 일반적으로 운동 후 30분 안에 단백질을 섭취하는 것이 근육 성장을 촉진할 수 있지만, 운동 전 섭취도 지구력 향상과 근육 손상 감소에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 하루 종일 골고루 단백질을 섭취하는 것이 중요하며, 개인의 체질과 운동량에 맞춰 섭취 시기와 양을 조절하는 것이 필요합니다. 단백질 섭취 외에도 수분 섭취, 탄수화물 섭취, 숙면 등도 근육량 증가에 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.24
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