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탄수화물을 안먹는게 다이어트에 도움되나요?
안녕하세요.탄수화물 제한 다이어트는 단기적으로는 체중 감량을 유도하고 혈당 조절을 개선하며 콜레스테롤을 감소시킬 수 있으나, 장기적으로는 근육 손실, 피로감 증가, 영양 불균형 및 변비와 같은 부작용이 발생할 수 있기 때문에 적절한 탄수화물 섭취와 균형 잡힌 식단, 규칙적인 운동, 충분한 수면, 스트레스 관리 등을 통한 건강한 다이어트가 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.18
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고추냉이의 톡쏘는 매운맛 성분의 효능이 무엇인가요?
안녕하세요.고추냉이의 톡쏘는 매운맛은 '시니그린'이라는 성분으로써, 시니그린은 항암, 항균, 항염증, 혈액 순환 개선, 해독 작용, 소화 촉진 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 고추냉이와 회를 함께 먹는 이유는 고추냉이가 가진 항균 효과로 회의 생선 살을 보호하고, 매운맛이 식욕을 증진시켜 주며, 소화를 돕기 때문입니다. 그러나, 과다 섭취는 위장 장애를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하고, 갑상선 기능 저하증 환자는 섭취를 제한해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.18
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아침에 사과 금사과라던데요 왜 그럴까요?
안녕하세요. 아침에 사과를 먹는 것은 건강에 도움이 됩니다. 사과는 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 식이섬유는 위장 건강을 개선하고 혈당 조절에 도움을 주며, 폴리페놀은 혈당 상승을 완만하게 해주고 콜레스테롤을 감소시키는 등 혈압 조절에도 도움이 됩니다. 또한 사과에 함유된 비타민 C와 기타 항산화물질은 면역력을 강화하고 체내 독소를 제거하여 피부 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다. 사과는 칼로리가 낮고 포만감을 주기 때문에 다이어트에도 좋은 선택이며, 특히 아침에 먹는 것은 하루를 활기차게 시작하는데 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.18
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참깨와 들깨의 영양분 차이는 무엇인가요?
안녕하세요. 참깨와 들깨는 모두 건강에 이로운 식품이지만 영양 성분과 건강상의 이점에서 차이가 있습니다. 참깨는 높은 칼슘 함유량으로 뼈 건강을 증진시키고, 불포화 지방산과 리그닌 함유량이 높아 심혈관 건강과 항암 효과를 가져다 줍니다. 반면, 들깨는 높은 리그닌 함유량으로 면역력을 강화하고, 비타민 E 함량이 풍부하여 피부 건강을 증진시키는데 도움을 줍니다. 어떤 깨를 선택할지는 개인의 건강 목표와 취향에 따라 다르며, 참깨는 밥 위에 뿌려 먹거나 참기름으로 섭취하고, 들깨는 볶아서 밥 위에 뿌려 먹거나 들깨소금으로 섭취하는 것이 좋습니다. 결론적으로, 참깨와 들깨는 모두 건강에 이로운 식품이므로 다양한 방법으로 섭취하여 건강한 식단을 구성하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.18
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어포튀각은 자주 먹으면 안 좋을까요?
안녕하세요.어포튀각은 맛과 편의성을 제공하지만, 지나치게 섭취하면 건강에 해를 끼칠 수 있는 점이 중요합니다. 어포튀각은 단백질과 칼슘 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 근육 성장과 뼈 건강에 도움이 되지만, 높은 나트륨, 열량, 포화 지방 함량으로 인해 고혈압, 비만, 심혈관 질환과 같은 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 건강한 먹는 방법으로는 어포튀각을 자주 섭취하지 않고, 섭취 시에는 튀김옷을 제거하고 채소, 과일 등의 영양소가 풍부한 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 충분한 물을 마시는 것도 중요합니다. 어포튀각 대신에는 견과류, 과일, 채소, 요거트와 같이 영양가가 높고 건강에 이로운 간식을 선택하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.18
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민물고기와 바닷고기의 영양 차이?
안녕하세요. 민물고기와 바닷고기는 각자의 매력과 영양적 장점을 가지고 있습니다. 민물고기는 대부분 지방 함량이 낮고 비타민 B1, B2 함량이 높으며, 바닷고기는 대부분 지방 함량이 높고 비타민 A, D 함량이 높습니다. 민물고기는 칼륨, 마그네슘 함량이 높고, 바닷고기는 칼슘, 셀레늄 함량이 높습니다. 두 종류 중 하나를 선택할 때는 건강 목표와 취향을 고려하고, 작은형 어류를 선택하여 오염 가능성을 줄이는 것이 좋습니다. 또한, 균형 있는 식단을 위해 다양한 종류의 민물고기와 바닷고기를 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.02.18
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칼륨이 함유된 음식은 무엇이 있으며 1일 권장량이 어떻게 되나요
안녕하세요.칼륨이 풍부한 음식으로는 바나나, 오렌지, 감자, 닭고기, 아몬드, 두부 등이 있습니다. 성인의 경우 하루에 3,500mg, 고혈압 환자의 경우 하루에 4,700mg의 칼륨이 권장되며, 신장 질환 환자는 칼륨 섭취를 제한해야 하며 칼륨 보충제를 복용하기 전에는 의사와 상의해야 합니다. 혈압 조절을 위해서는 칼륨 섭취 외에도 나트륨 섭취 감소, 규칙적인 운동, 체중 관리 등이 필요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.18
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멸치말고 칼슘이 많이 들어 있는 음식이 뭐 있죠?
안녕하세요. 칼슘이 풍부한 음식으로는 멸치 이외에도 여러 가지가 있습니다. 유제품(우유, 치즈, 요거트), 녹색 채소(시금치, 브로콜리, 케일), 견과류(아몬드, 땅콩), 콩류(두부, 렌틸콩), 그리고 뼈째 먹는 생선(조개, 새우)이 있습니다. 칼슘을 골고루 섭취하고 흡수를 촉진하기 위해서는 비타민 D도 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 하루에 칼슘 1,000mg 이상 섭취하고 다양한 음식을 통해 칼슘을 섭취하며, 비타민 D를 함께 섭취하고 규칙적인 운동을 하며 흡연 및 과도한 음주를 피하는 것이 중요합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.02.18
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한끼 식사로 두부와 토마토를 먹어도 되나요?
안녕하세요.한끼 식사로 두부와 토마토만 먹는 것은 단기적으로는 괜찮지만 장기적으로는 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 두부에는 단백질, 칼슘, 식이섬유가 풍부하고 토마토에는 비타민 C와 식이섬유가 풍부합니다. 하지만 이로 인해 발생할 수 있는 문제는 탄수화물 부족으로 인한 에너지 부족, 필수 아미노산 부족, 그리고 비타민 및 미네랄 부족이 예상이 됩니다. 건강한 식단을 위해 두부와 토마토 외에도 다른 식품을 추가하고, 균형 잡힌 영양 섭취와 적당량 섭취를 권장하며, 탄수화물을 줄이고 싶다면 적당량 섭취, 복합 탄수화물 선택, 그리고 단백질과 식이섬유 함께 섭취하는 것을 추천합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.02.18
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산후 조리시 좋은 음식이 어떤것이 있을까요?
안녕하세요. 산후 조리는 신체 회복과 모유 수유를 위해 중요하며, 집에서 챙겨 먹을 수 있는 음식으로는 단백질, 철분, 칼슘, 비타민이 풍부한 식품들이 있으며, 부드럽게 조리하여 섭취해야 합니다. 일상 식사를 챙기고 건강한 간식을 선택하며, 수분을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 집에서 조리하기 쉬운 음식으로는 미역국, 소고기 무국, 두부를 이용한 요리, 시금치 나물, 호박죽, 찹쌀죽 등을 추천합니다. 산후 조리원에서 제공되는 식단표나 인터넷, 요리 책을 참고하고 가족이나 친구의 도움을 받아 산후 조리를 할 수 있습니다. 하지만 차가운 음식이나 과도한 카페인 섭취를 피하고, 음식 알레르기에 대해 주의해야 합니다.
건강관리 / 환자 식단
24.02.18
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