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답변 내역

아침식사로 곰탕먹었는데 식단 구성 부족한게 없을까요?
안녕하세요. 아침식사로 곰탕, 곰탕국물, 고기 깍두기, 흰쌀밥, 김치전, 버섯볶음을 드셨다면 영양학적으로 좋은 식단이지만, 팁을 좀 드리자면 채소 섭취가 부족한 편입니다. 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에 도움이 되므로, 샐러드나 과일을 추가로 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 흰쌀밥 대신 현미밥을 선택하면 식이섬유와 미네랄 섭취가 높아집니다. 이러한 식단 조절로 더욱 완벽한 아침식사를 즐길 수 있을 것입니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.29
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현미랑 검은콩은 어떤 영양소가 많이 있나요?
안녕하세요. 현미와 검은콩은 건강에 이로운 다양한 영양소가 풍부한 식품입니다. 현미는 식이섬유, 단백질, 미네랄이 풍부하여 포만감 유발, 근육 형성과 유지, 다양한 미네랄 공급에 도움이 됩니다. 검은콩은 단백질, 이소플라본, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부하여 근육 형성, 갱년기 증상 완화, 세포 손상 예방, 노화 방지에 기여합니다. 이로운 영향으로 체중 관리, 심혈관 질환, 암, 골다공증 예방에 도움이 되며, 현미와 검은콩은 다양한 조리법으로 섭취 하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.29
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체지방 감량을 위한 식단은 어떻게 구성하는게 좋나요??
안녕하세요. 체지방 감량을 위한 식단 구성은 몇 가지 원칙을 따르면 효과적입니다. 칼로리 적정화, 탄수화물 제한, 단백질 섭취 증가, 지방 섭취량 조절이 중요하며, 특히 불포화지방산이 풍부한 식품을 선택하는 것이 좋습니다. 체지방 감소에 효과적인 음식으로는 채소, 과일, 저지방 단백질 식품, 불포화지방산이 풍부한 식품이 추천됩니다.그러나 체지방 감량은 식이요법과 운동을 결합하여 이뤄지므로 꾸준한 운동을 통해 근육량을 늘리고 기초대사량을 높이는 것이 무엇보다 중요합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.29
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김치에 암을 예방하는 성분이 있나요?
안녕하세요. 김치에는 암을 예방하는데 도움이 되는 성분들이 풍부하게 함유돼 있습니다.인돌-3-카비놀, 아이소사이오시아네이트, 알릴 설파이드, 캡사이신 등이 포함되어 있으며, 이러한 성분들은 김치의 발효 과정에서 생성됩니다. 꾸준한 김치 섭취는 암 예방에 도움이 될 수 있으며, 연구 결과에서 김치를 많이 섭취하는 사람들이 위암, 대장암, 식도암, 유방암 등의 위험이 낮은 것으로 나타났습니다. 하지만, 김치만으로 완벽한 암 예방을 할 수 있는 것은 아니기 때문에 평소에 건강한 생활습관을 유지하는 것이 무엇보다 중요합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.29
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꿀과 함께 섭취하면 좋지 않은 음식은 무엇이 있나요?
안녕하세요. 꿀은 항산화, 항균, 항염증 효능이 있고 영양소가 풍부해 건강에 좋지만, 특정 음식과 함께 섭취할 때 주의가 필요합니다. 두유, 콩물에 꿀을 섞으면 소화 흡수율을 떨어뜨리고 복통, 설사를 유발할 수 있습니다. 홍차나 녹차에 함께하면 꿀의 영양소 파괴 및 소화 흡수율 감소 가능성이 있습니다. 부추는 꿀의 효능을 억제하고 소화효소를 방해해 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다. 섭취량에도 주의가 필요하며, 하루 꿀 섭취량은 1티스푼(약 20g)로 권장됩니다. 마늘과 꿀을 함께 섭취하면 감기 예방과 치료에 도움이 되지만, 혈액 응고 방해 성분이 있어 수술이나 출산 전에는 피하는 것이 좋습니다. 성인의 하루 마늘 섭취량은 2~4쪽이 적당하며, 과다 섭취는 피해야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.29
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잡곡밥이나 현미밥이 흰쌀밥보다 다이어트에 효과적인가요?
안녕하세요. 잡곡밥이나 현미밥은 흰쌀밥보다 다이어트에 효과적일 수 있습니다. 잡곡밥은 식이섬유 함량이 높아 소화를 지연시켜 포만감을 유지하고, 혈당지수가 낮아 체중 감량에 도움이 되기 때문입니다. 그러나 이로 인해 자동적으로 체중이 감소하는 것은 아니며, 균형 잡힌 식단과 운동이 함께 필요합니다. 잡곡밥이나 현미밥을 다이어트에 활용할 때는 주식으로 삼고, 함께 짓거나 다양한 채소와 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 이렇게 규칙적으로 섭취하면서 과식을 피하고 다른 음식의 칼로리를 조절하면 건강한 체중 감량이 가능합니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.29
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간이 센 음식을 계속 먹으면 안 좋을까요?
안녕하세요.계속해서 간이 센 음식을 섭취하면 몸에 해로울 수 있으며, 간이 센 음식은 위장장애, 심혈관 질환, 암 등을 유발할 수 있습니다. 특히, 고추장이 많이 사용된 음식은 칼로리와 나트륨이 높아 주의가 필요하며, 비빔밥과 같은 음식은 600~700kcal의 열량과 1,000mg 이상의 나트륨을 함유하므로, 고추장 양을 줄이고 다른 영양소를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 간이 센 음식을 좋아한다면, 간을 세게 하지 않고 물을 함께 마셔 맛을 중화시키거나, 다른 식품을 함께 섭취하며 섭취 횟수를 줄이는 방법을 고려하여 건강에 부정적인 영향을 줄일 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.29
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성인 복부비만, 하루 지방섭취량은 어떻게 되나요?
안녕하세요.성인 복부비만의 경우, 일일 지방 섭취량은 일반 성인의 권장량인 30~40%보다 낮은 20~30%가 적절합니다. 복부비만은 내장지방이 증가하는 상태로, 혈압 상승과 염증 증가 등으로 다양한 질병 위험을 높이게 됩니다. 지방 섭취량을 줄이는 것이 예방과 개선에 중요하며, 기름진 음식 피하고, 가공식품 섭취를 줄이며, 식물성 기름 사용, 낮은 지방 함량의 음식 선택이 도움이 됩니다.그러나 지방은 필요한 영양소이기도 하므로, 불포화지방산이 풍부한 식품을 택하는 것이 좋으며, 규칙적인 운동으로 근육량을 늘리는 것이 추천됩니다. 불포화지방산이 풍부한 생선, 아보카도, 견과류 등을 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.29
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고사리에 대한 영양성분이 궁금해요 알려주세요~
안녕하세요.고사리는 '산에서 나는 소고기'라 불리우며 칼슘, 철분, 식이섬유, 비타민(A, C, E), 미네랄(칼륨, 마그네슘, 인, 망간)이 풍부합니다. 이는 뼈 건강, 빈혈 예방, 면역력 강화, 소화 흡수 촉진, 항산화 작용에 도움이 됩니다. 고사리는 다양한 요리에 활용 가능하며, 그러나 익히지 않은 상태로 섭취 시 주의가 필요하며, 끓는 물에 20분 이상 데쳐서 독성물질을 제거해야 합니다. 꾸준한 섭취로 다양한 영양소를 공급하여 건강을 유지할 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.29
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아침에 과일과 야채를 간 음료를 먹고 가면 몸에 얼마나 좋은가요?
안녕하세요. 아침에 과일과 야채를 간 음료로 먹으면 비타민과 미네랄을 보충하여 피로감, 무기력, 면역력 저하 등의 증상을 예방할 수 있습니다. 또한, 식이섬유를 섭취하여 소화기 건강을 유지하고, 수분을 보충하여 갈증, 피로감, 집중력 저하를 예방할 수 있습니다. 다양한 종류의 과일과 야채를 선택하고, 첨가물이 적은 제품을 선호하는 것이 중요합니다. 꾸준한 섭취는 무기력한 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.29
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