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답변 내역

케일+사과 아침 공복에 갈아마시면 어떤 효과가 있나요?
안녕하세요. 케일과 사과는 영양이 풍부하며, 아침에 공복 상태에서 갈아마시면 다양한 효과를 얻을 수 있습니다. 이로운 영향으로는 다양한 비타민, 미네랄, 항산화 성분의 공급, 식이섬유 함유로 인한 포만감 유지, 낮은 칼로리로 인한 체중 관리가 있습니다. 케일과 사과 주스는 쓴맛이 강할 수 있으므로 꿀이나 설탕을 약간 추가하는 것이 좋습니다. 그러나 너무 많이 섭취하면 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 좋습니다. 아침에는 케일과 사과를 깨끗이 씻어서 믹서기에 넣고 갈아주면 됩니다. 맛있게 즐기세요!
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.23
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통조림에 있는 참치도 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 통조림 참치는 일반 참치와 비슷한 영양성분을 가지며, 제조과정에서 내장과 뼈를 제거하고 양념을 추가한 후 밀봉 및 살균합니다. 이러한 과정에서 참치의 영양 성분은 크게 손실되지 않습니다만, 오래 보관할 경우 산화로 인한 감소가 있을 수 있습니다.통조림 참치의 주요 영양 성분으로는 단백질, 불포화 지방산(특히 DHA와 EPA), 비타민(A, B군, D, E) 및 다양한 미네랄이 있습니다. 섭취 시에는 칼로리를 주의하고 개봉 후 빨리 섭취하는 것이 좋으며, 통조림 참치는 영양이 풍부하고 간편하게 이용할 수 있어 바쁜 현대인들에게 인기가 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.23
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돼지 간에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 돼지 간은 단백질, 철분, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로 알려져 있습니다. 주요 성분으로는 근육 형성과 세포 재생에 필수적인 단백질, 빈혈 예방과 혈액 생성에 필요한 철분, 세포 기능 유지 및 신진대사 촉진에 기여하는 비타민, 그리고 뼈 건강과 면역력 강화에 도움이 되는 다양한 미네랄이 있습니다. 이러한 영양성분 등을 통해 빈혈 예방, 피로 회복, 면역력 증진, 눈 건강 및 뼈 건강 개선 등 다양한 효능이 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.23
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피로 회복에 좋은 문어에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요.문어는 풍부한 단백질, 타우린, 비타민, 미네랄 함유로 피로 회복에 도움이 되는 식품입니다. 주요 성분으로는 근육 형성과 에너지 생성에 필요한 단백질, 피로 해소 및 혈중 콜레스테롤 조절에 도움이 되는 타우린, 세포 기능 유지와 신진대사 촉진에 기여하는 다양한 비타민 및 미네랄이 있습니다. 이를 통해 피로 회복, 심혈관 건강 개선, 면역력 증진, 뼈 건강 개선 등의 효능이 있으며, 다양한 요리에 활용 가능합니다. 섭취 시에는 칼로리와 보관에 주의하여 과도한 섭취를 피하고 신선한 상태를 유지하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.23
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비빔밥에 들어 가는 참기름에는 어떤 효능이 있나요?
안녕하세요. 참기름은 고단백 저지방 식품으로 불포화 지방산, 리그난, 비타민 E, 다양한 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 건강 효능이 있습니다. 주요 성분으로는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 개선하는 불포화 지방산, 항산화 작용을 통한 세포 손상 방지 기능을 하는 리그난, 면역력 증진과 피부 건강에 도움이 되는 비타민 E, 그리고 뼈 건강, 면역력 증진, 신진대사에 기여하는 다양한 미네랄이 있습니다. 따라써, 참기름은 심혈관 건강, 항암 효과, 면역력 증진, 피부 건강, 뼈 건강 개선에 도움이 되며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 섭취 시에는 칼로리를 주의하고, 직사광선을 피한 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.23
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회로 먹어도 좋은 참치에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 참치는 고단백 저지방 식품으로 DHA, EPA와 같은 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 건강 효능이 있습니다. 주요 성분으로는 100g당 약 20g의 단백질, 10g의 지방, 비타민 A, B군, C, D, E, 그리고 칼슘, 철분, 아연, 셀레늄 등의 미네랄이 있습니다. 이를 통해 뇌 건강, 심혈관 건강, 눈 건강, 면역력 증진 등의 효능이 있습니다. 섭취 시에는 참치 종류와 섭취량에 주의하여 건강에 이점을 가져갈 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.23
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인삼의 식자재 효능이 궁금합니다.
안녕하세요. 인삼은 사포닌, 진세노사이드, 다당체, 페놀 화합물 등 다양한 생리 활성 물질을 함유하며, 이러한 물질들은 면역력 증진, 피로 해소, 혈액 순환 개선, 혈압 조절, 혈당 조절, 항산화 작용 등의 효능을 가지고 있습니다. 인삼은 보양식으로 피로가 많거나 면역력이 떨어진 사람, 혈액 순환이 잘 안 되는 사람, 고혈압이나 당뇨병이 있는 사람에게 도움이 될 수 있습니다. 그러나 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으므로 하루 2~3g 정도의 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 임산부나 수유부는 인삼 섭취를 삼가는 것이 권장됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.01.22
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삼겹살은 일주일 한 번 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 일주일에 한 번 정도 100~150g 정도의 삼겹살을 먹는 것은 괜찮습니다. 삼겹살은 지방 함량이 높지만, 단백질, 비타민, 미네랄도 풍부하게 함유되어 건강에 도움이 될 수 있으며, 삼겹살을 구울 때는 기름을 적게 사용하고, 채소를 함께 섭취하여 칼로리와 지방 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 특히 콜레스테롤이 높은 경우 섭취량을 조절하는 것이 바람직하며, 건강한 삼겹살 섭취를 위해 삼겹살을 기름 적게 구워 채소와 함께 섭취하고, 콜레스테롤에 민감한 경우 섭취량을 조절하는 것을 추천드립니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.22
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주식을 빵으로만 해도 괜찮을까요?
안녕하세요. 빵만으로 주식을 대체하는 것은 영양적으로 불균형할 수 있습니다. 빵은 탄수화물 함량이 높지만, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 함량이 낮아 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 결핍으로 근육량 감소, 피로감, 면역력 저하, 변비, 콜레스테롤 상승, 성장 및 발달 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 빵 대체 시, 다른 식품군과 함께 섭취하거나 영양 보충제를 활용하여 영양소 결핍을 예방하는 것이 좋습니다. 권장되는 식품군은 채소, 과일, 단백질 식품 등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
24.01.22
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생마늘vs삼겹살기름에 구운 마늘 칼로리 차이 많이 날까요?
안녕하세요. 삼겹살 기름에 구운 마늘과 생마늘 간의 칼로리 차이는 약 6kcal 있을 수 있습니다. 그러나, 영양소 차이는 더 크게 차이가 생길 수 있으며, 생마늘은 비타민 B1, B6, C, 셀레늄, 알리신 등이 풍부하지만, 열에 약하여 구우면 파괴될 수 있기 때문입니다. 특히, 알리신은 항산화, 항균, 혈액 순환 개선에 도움이 되는데, 구워먹을 경우 약 60% 정도 감소하며, 다이어트를 고려할 때, 칼로리를 줄이려면 삼겹살 기름에 구운 마늘을, 영양소를 섭취하려면 생마늘을 선택하는 것이 좋다고 답변 드릴 수 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.01.22
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