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술 마시면 빨개지는 이유가 뭔가요?

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 정진석 의사입니다.질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.알코올 분해능력은 사람마다 타고 난다. 인종적으로도 상당히 뚜렷한 차이가 있다. 후천적인 '노력'으로는 술 분해능력이 향상되기 어렵단 얘기다. 알코올 분해에 관여하는 두 가지 효소의 역할을 보면 이는 명백하다. 두 가지 효소란 '알코올 분해효소'와 '아세트알데히드 분해효소'이다.술을 마시면 식도를 타고 내려간 알코올은 먼저 위와 간을 거치면서 1차적인 분해과정을 거치는데, 이때 작용하는 게 알코올 분해효소이다. 이 효소로 인해 알코올은 아세트알데히드라는 물질로 변한다. 이처럼 1차 분해만 이뤄지고, 2차 분해가 뒤따르지 않으면 우리 몸에는 '큰 일'이 생길 수밖에 없다. 알코올보다 독성이 더 강한 아세트알데히드가 체내에 잔류하면 해를 끼치는 까닭이다.아세트 알데히드를 재차 분해하는 효소가 있어야 알코올은 종국적으로 아세트산이라는 큰 해가 없는 물질로 변한다. '알코올-(알코올 분해효소)-아세트알데히드-(아세트알데히드 분해효소)-아세트산'이라는 몸 안의 일련의 화학 공정이 제대로 작동해야 술이 독소가 되지 않는 것이다. 따라서 진짜 주량은 체내 알코올 생화학 공정에 따라 결정되는데, 주량이 큰 사람일수록 알코올 분해에 관한 한 비유해 말하자면 훌륭한 '화학 공장 설비'를 갖췄다고 할 수 있다.알코올 분해 능력은 타고 난다술을 먹으면 예외 없이 얼굴이 시뻘개지는 사람은 십중팔구 아세트알데히드 분해효소가 결핍되거나 극소량만 체내에 분비되는 유형이라 할 수 있다. 얼굴이 빨개지는 건 아세트알데히드가 혈관팽창을 유도하기 때문이다. 음주로 인해 얼굴이 빨개지는 현상을 서양에서는 아시안 플러싱, 즉 '아시안 홍조'라고 부르기도 하는데, 이는 아시안에서만 주로 나타나는 일종의 증후군인 탓이다.아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다. 항상 건강하고, 행복하세요^^정진석 치과의사 드림

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21.05.16

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