답변 내역

안녕하세요,단백뇨는 신장의 필터 역할을 하는 사구체가 손상되어 혈액 내 단백질이 소변으로 새어 나가는 상태를 뜻합니다. 질문자님의 경우에 고혈압과 당뇨 전단계가 복합적인 원인으로 작용했을 것입니다. 지속적인 고혈압은 사구체 내 압력을 높여서 필터를 물리적으로 손상시키고, 높은 혈당은 혈관 내 염증과 산화 스트레스를 유발해서 신장의 미세혈관을 점진적으로 파괴하기 때문이랍니다.[관리, 치료 방법]1)약물 치료 최적화: 단백뇨 감소와 신장 보호 효과가 있는 ACE억제제 또는 ARB 계열의 혈압약 복용을 주치의와 상의해보시는 것이 필요합니다. 이런 약제는 사구체 혈관을 확장해서 압력을 낮추는 효과가 있습니다.2)엄격한 식이요법: 중요한건 저염식이 되겠습니다. 나트륨은 혈압을 올리고 신장 부종을 유발해서 손상을 가속화 시킵니다. 그리고 당뇨 전단계 관리를 위해서는 되도록 정제탄수화물(설탕, 밀가루, 액상과당) 섭취를 제한하시고, 신장 부담을 줄이기 위해서는 과한 고단백 식단은 피하시는 것이 좋습니다. 되도록 체중 1kg당 1.0~1.2g정도를 권장드립니다.3)생활습관, 모니터링: 규칙적인 유산소 운동은 인슐린 저항성을 개선하고 혈관 건강을 도와줍니다. 3~6개월 단위로 소변 검사와 신기능 혈액 검사(eGFR)를 병행해서 수치 변화를 추적 관찰 해주시는 것이 필요합니다.현재 상태는 신장 합병증으로 이행되기 전 단계로 보이니, 적극적인 생활 교정만으로도 충분히 호전이 가능한 골든타임이 되겠습니다.위에 방법을 고려해보셔서, 건강한 식습관으로 수치가 개선되시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.마늘을 최상의 상태로 오래 보관하기 위해서는 수분 조절과 온도 유지가 필요합니다. 현재 사용중이신 진공 용기는 공기 접촉을 줄여서 산화를 방지하는데 효과적이나, 마늘 자체에서 발생하는 가스, 냉장고 내부의 온도 차로 생기는 결로 현상을 해결하기 어렵다는 단점이 있답니다. 깐 마늘을 냉장실에서 장기간 신선하게 유지를 하시려면 수분 흡수제가 꼭 필요합니다.보관 용기 바닥에 설탕과 굵은 소금을 1cm정도 깔고 그 위에 키친타월을 덮은 뒤 마늘을 넣으면, 설탕이 제습제 역할을 해서 곰팡이 번식을 억제하고 신선도를 약 한달까지 연장이 가능하겠습니다. 이때 세척한 마늘은 물기를 완벽히 제거하는 것이 중요하고, 키친타월이 젖을 때마다 주기적으로 교체해 주시는 것이 좋습니다.만약에 한 달 이상의 보관을 원하시면 마늘을 다진 후 얼음 트레이에 담아 영하 18도 이하에서 급속 냉동하시는 것이 영양 성분 보존과 편의성 면에서 좋은 해결책이 되겠습니다.통마늘 상태라면 냉장고보다 통기성이 좋은 망에 담아서 서늘하고 어두운 상온 보관을 권장드리며, 냉장고 칸에 보관할 때는 신문지에 싸서 수분이 맺히지 않게 관리를 해주시는 것이 육질 단단함을 유지하실 수 있겠습니다. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.참깨라면과 같은 일반식을 시도해보셔도 괜찮다 생각합니다 ^^장염증상이 완전히 소실되고 5일간 정상적인 배변 활동이 이어진다면, 장 내벽의 염증이 거의 소멸되고 소화 흡수 기능이 정상 궤도에 안착했을 것입니다. 설사 증상이 사라진지 3일 이상 경과하면 장 재생의 상당 부분 이루어진 상태로 간주해서, 현재 컨디션이라면 참깨라면과 같은 일반식을 시도해보셔도 괜찮겠습니다.그러나 라면은 유지방 함량이 높고 참깨라면의 매운 고추기름 성분이 회복 직후 장에 일시적인 자극을 줄 수 있습니다. 보다 안전한 복귀를 위해서는 면을 충분히 익혀서 소화율을 높여보시고, 자극을 줄이기 위해서는 스프의 양을 70~80% 정도로 조절해보시거나, 국물 섭취를 최소화하는 방식을 추천드립니다.만약에 식사 후에 복부가 불편하시거나, 속이 편안하시고 별 반응이 없으시면 위장 기능이 완전 정상화된 것으로 확신하셔도 좋으며, 이제는 엄격한 식단 관리에서 벗어나 점진적으로 원하시는 음식을 즐기셔도 무방하겠습니다. 과식만 2~3일정도는 피해주시길 바랄게요.그동안 회복을 위해 애쓰신 만큼 이번 식사가 건강한 컨디션을 완전히 되찾는 즐거운 계기가 되시길 바랍니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.매일 돌아오는 내일 뭐 먹지라는 고민은 저에게도 어려운 숙제중에 하나라고 생각합니다. 그러나 직접 요리를 해 드신다니, 건강, 맛을 모두 잡을 수 있는 영양적 밸런스 식단 몇 가지를 제안 드리겠습니다.[두부 김치 짜글이]매콤한 맛은 신진대사를 원활하게 하고, 스트레스 해소에 좋습니다. 돼지고기 뒷다리살이나 참치를 넣어서 단백질을 보충하고, 설탕 대신에 양파를 듬뿍 볶아서 은은한 단맛을 내보시길 바랍니다. 현미밥과 곁들여주시면 섬유질까지 좋은 한 끼가 됩니다.[닭가슴살 채소 오일 파스타]통밀 파스타 면을 사용해 보시길 바랍니다. 정제 탄수화물보다 소화가 천천히 되어서 포만감은 오래 갑니다. 마늘과 올리브유로 풍미를 내고, 브로콜리나 방울토마토같은 채소를 볶아 넣으면 비타민, 항산화 성분을 섭취할 수 있습니다.[나물 비빔밥]요즘 봄동이 제철이죠. 냉이 된장국, 달래 양념장도 제철 채소에 있어서 맛있는 한 상을 드실 수 있습니다. 냉장고 속 채소를 볶거나 데쳐서 달걀프라이와 같이 비벼보시길 바랍니다. 탄수화물, 단백질, 지방(참기름) 비중이 이상적인 식단이 되겠습니다. 나트륨 조절을 위해서 고추장은 평소보다는 한 숟가락을 줄이는 것이 좋겠습니다.보통 식사 전에 채소를 먼저 드시고 이후 단백질, 지방을 드셔서 혈당 조절과 폭식을 방지하는 것이 좋습니다.위에 메뉴를 고려해보셔서 맛있는 식사 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^

안녕하세요,네 맞습니다. 술을 마시고 취기가 올라 주변에 민폐를 끼치거나 행패를 부리는 사람들을 보면 한숨이 나오기 마련입니다. 주량을 조절하지 못하고 타인에게 피해를 주는 행동은 어떤 이유로도 정당화 될 수 없죠. 술은 그 사람의 억눌린 감정을 드러내는 거울과 같다들 하는데, 이런 몰상식한 행동을 목격할 때면 술을 즐기기 위해서가 아닌 그저 배설하기 위해 마시는건지 의구심이 들기 마련입니다.말씀하신 것처럼 과거부터 사회는 술은 어른에게 배워야 한다는 말을 강조해 왔습니다. 술을 따르고 마시는 법을 넘어 취했을 경우 스스로를 다스리고 예의를 지키는 법도를 익혀야 한다는 뜻일 겁니다. 그러나 나이가 지긋한 어른이 되어서도 행패를 부리는 이들을 보면, 어떤 교육을 받았기에 저토록 스스로의 품격을 깎아내리는지 의문이 들 수밖에 없다 생각합니다.술은 지친 일상의 활력소나 사람 사이에 회포를 푸는 목적이 되여야지, 폭력이나 무례함의 면죄부가 되어서는 안됩니다. 자신의 주사를 통제하지 못하는건 결코 호기가 아니며, 성숙하지 못한 자아를 증명하는 부끄러운 일입니다. 타인에게 불쾌감을 주는 행위가 본인의 얼굴에 침을 뱉는 일임을 깨달아야 합니다. 건전한 음주 문화는 술을 마시지 않는 것이 아닌, 마신 후에도 변함없이 고운 뒷모습을 유지하는 것이라 생각합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.퇴근 후 아이와 함께하는 저녁 시간은 1분 1초가 소중하죠. 영양과 맛을 모두 잡으면서 조리 시간을 줄여줄 몇 가지 메뉴를 제안해 드립니다.[훈제오리 부추볶음]별도의 양념 제조가 필요 없어서 상당히 빠른 편입니다. 훈제오리 자체의 간을 활용해서 채소의 식감만 살리는 것이 좋겠습니다. 팬에 훈제오리(400g)를 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 기름이 충분히 나오면 슬라이스한 양파를 넣고 볶다가, 마지막에 불을 끄고 부추 한 줌을 넣어 잠열로 살짝 버무려 완성해 보시길 바랍니다. 허니머스터드 소스를 곁들이면 아이도 정말 잘 먹습니다.[차돌박이 숙주볶음]얇은 고기를 사용해서 익는 시간이 상당히 짧고, 아삭한 시감 덕에 메인 요리로 손색이 없습니다. 달궈친 팬에 차돌박이(대패삼겹살)을 먼저 볶습니다. 고기가 80%정도 익었을 때 씻어둔 숙주 두 줌과 굴소스 1.5큰술, 올리고당 0.5큰술을 넣어주세요. 센 불에서 1~2분만 빠르게 볶아내주셔야 수분이 생기지 않고 맛있어요.[스팸 마요 덮밥]반찬이 마땅치 않을 때 한 그릇으로 해결 가능한 효율적인 메뉴입니다. 스팸을 작은 큐브 모양으로 썰어서 팬에 노릇하게 굽습니다. 그릇에 밥을 담고 스크램블 에그를 두른 뒤, 구운 스팸을 올려줍니다. 간장1, 올리고당1, 물1을 섞어서 살짝 끓인 소스를 뿌리고 마요네즈를 지그재그로 뿌려주면 완성이 되겠습니다.위 메뉴들은 모두 15분 내외로 조리가 가능하며 3인 가족이 든든하게 즐기기 좋답니다. 맛있는 저녁 한 상 되시길 바랄게요. 감사합니다 ^^

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.성인 남성의 표준적인 일일 권장 칼로리는 연령, 신체활동 수준에 따라 차이가 있으나, 보통 2,200kcal~2,600kcal 사이로 권장됩니다. 보다 정확하게 산출하려면 생명 유지에 필요한 최소 에너지인 기초대사량(BMR)에 일상적인 활동량을 반영한 활동대사량(TDEE)을 먼저 파악해야 합니다.체중 감량을 목표로 하실 경우 극단적인 단식보다 자신의 TDEE에서 약 500kcal 정도를 차감해서 섭취하는 것이 좋습니다. 이로 일주일에 약 0.5kg의 체지방을 건강하게 감량이 가능하겠습니다. 질문주신 1,800kcal 식단은 일반적인 성인 남성에겐 낮은 수치로, 체격이 크거나 신체 활동이 활발한 경우 근육량 감소와 대사 기능 저하를 유발할 수 있습니다.되도록 1,800kcal를 고수하기 보다 질문자님 신체 조건을 고려하셔서 최소 2,000kcal 이상을 유지하고 운동량을 조절하는 방식이 효과적입니다.그리고 칼로리 총량만큼 중요한 부분이 영양 성분의 구성이 되겠습니다. 근손실 방지를 위해서 단백질 비중-체중 1kg당 1.6g이상을 높여보시고, 정제 탄수화물을 줄이는 영양 밀도가 높은 식단을 병행해주셔야 요요 현상 없는 성공적인 다이어트가 가능하겠습니다.되도록 활동량을 고려하셔서 식단 수치를 조금 조정해 보시길 바랄게요. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.장이 자주 아프니 고민이 많으실 것 같아요. 보통 이런 경우 기능성 위장 장애나 과민성 대장 증후군(IBS)의 증상일 수 있습니다. 보통 장의 구조적인 문제가 아닌, 장의 운동 조절 능력과 감각의 예민도에 문제가 생긴 상태를 뜻합니다. 우선 큰 원인이 장-뇌 축의 불균형입니다. 스트레스나 불규칙한 식습관이 장 신경계를 자극해서 장 근육이 비정상적으로 수축하거나, 장내 가스로 인해 팽창을 통증으로 예민하게 받아들이는 것입니다. 그리고 장내 미생물 생태계가 무너지게 되면 유해균이 가스를 과다 생성하니 복부 팽만과 통증을 유발하고, 장 운동을 방해해서 변비로 이어지는 악순환이 발생하게 됩니다.[일반의약품]1)장운동 조절제: 장이 너무 빨리 움직이면 늦춰주고, 느리면 빨라지게 돕는 성분으로 복통완화에 효과적입니다.2)진경제: 장 근육의 경련은 직접적으로 풀어주니 쥐어짜는 듯한 통증을 줄여주게 됩니다.3)가스제거제: 복부에 가스가 차서 발생하는 팽만 통증은 완화시켜줍니다.4)삼투압성 완하제: 장을 자극하지 않고 수분을 끌어들여서 변을 부드럽게 만들어주는 변비약으로, 만성적인 변비 통증에 안전하게 사용이 됩니다.[영양제]1)유산균: 유익균을 보충해서 장내 환경을 개선해줍닏(보장균수가 300억이상을 추천드립니다)2)L-글루타민: 장의 에너지가 되어 손상된 장벽 기능을 강화하고 염증 반응을 줄여줍니다.3)산화 마그네슘: 장근육의 이완을 도와서 변비를 개선하고 경련성 통증을 줄이는데 좋습니다.4)복합 소화효소: 음식물분해를 도와서 장내 부패와 가스 생성을 사전에 차단합니다.마지막에 저포드맵 식단으로 가스를 유발하는 밀가루, 콩류, 향신채, 유제품 섭취를 최대한 줄여보시는 것이 좋겠습니다.건강한 위장 관리를 응원합니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.돈까스는 조리 방식 특성상 다이어트 식단으로 분류하기 까다롭지만, 닭가슴살을 택한것은 지방 섭취를 줄일 수 있는 똑똑한 선택이 되겠습니다.일반적인 크기의 닭가슴살 돈까스 4조각(150g) 기준,기름튀김: 약 400~450kcal에어프라이어: 약 280~300kcal정도로 예상이 됩니다.순수 닭가슴살은 단백질이 풍부하나, 겉을 감싼 빵가루와 밀가루가 탄수화물 비중을 높이고 튀기는 과정에 있어서 지방 함량이 추가되기 때문입니다. 더욱 효과적인 관리를 원하시면 몇 가지를 기억해주시길 바랄게요.먼저 소스는 당 함량이 상당히 높으니 저당 소스를 쓰시거나 소량만 찍어드시는 것이 좋습니다. 그리고 곁들이는 흰쌀밥 양은 평소보다 1/2정도로 줄여보시고 드레싱 없는 양배추를 먼저 섭취하셔서 혈당 상승을 억제하는 방법이 필요합니다. 그리고 튀김 옷을 통해 탄수화물을 이미 섭취했으니, 해당 식사의 다른 반찬과 다음 끼니에서는 탄수화물을 좀 더 절제해서 영양 밸런스를 맞추는 것이 필요합니다.닭가슴살 돈까스는 단백질 보충과 맛있는 요리를 즐길 수 있는 대안은 맞습니다. 너무 염려하지 마시고 에어프라이어를 활용해서 최대한 담백하게 즐겨보시길 권장드립니다. 감사합니다.

안녕하세요,질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.고물가 시대에 1만원이라는 한정된 예산으로 일주일 식단을 꾸리기 위해서 전략적인 식재료 선별과 다양한 활용법이 중요합니다. 먼저 추천드리는 가성비 식재료는 활용도가 높은 달걀, 콩나물, 두부, 양파가 되겠습니다. 달걀은 간장계란밥부터 계란국, 계란찜까지 변주가 다양하게 가능해서 단백질 요리로 질리지 않는 식단을 만들어줍니다. 두부는 반은 매콤한 두부조림으로, 나머지 반은 으깨서 볶음밥의 부재료로 쓰면 포만감을 끌어올릴 수 있습니다.콩나물은 저렴한 가격으로 국, 무침을 모두 해결할 수 있어서 식탁을 풍성하게 해주고, 양파는 모든 요리의 풍미를 높여주는 감초 역할을 한답니다. 식비 절약은 식재료를 사는 즉시 소분하셔서 냉동 보관하시고 폐기율을 0%에 가깝게 만드는 것입니다. 그리고 마트의 마감 세일 시간대나, 아니면 온라인몰(생각보다 저렴합니다)로 회원제로 활용하시는 것이 좋습니다.남은 자투리 채소는 모두 다져서 볶음밥이나 카레로 해결하는 냉장고 파먹기를 활용하시는 것도 좋습니다. 주 초반에는 신선도가 중요한 두부, 콩나물을 소비하시고, 후반부에는 보관성이 좋은 달걀과 양파를 활용하는 순환 식단을 구성해주시면 건강, 경제성 모두 챙기실 수 있습니다.일주일 단위로 식단을 계획하셔서 충동구매를 억제하는 습관이 고물가 시대를 극복할 수 있겠습니다. 감사합니다.